No images found for اسماء أدوات الباريستا
مقدمة
يعد الباريستا فنانًا ماهرًا في تحضير القهوة، ويستخدم مجموعة متنوعة من الأدوات لإنشاء مشروبات لذيذة وجميلة. فيما يلي قائمة بأسماء أدوات الباريستا الأكثر شيوعًا ووصفا ل وظائفها:
1. ماكينة صنع القهوة:
– تستخدم ماكينة تحضير القهوة لصنع القهوة الساخنة والباردة، ويمكن أن تكون آلية أو يدوية.
– هناك أنواع مختلفة من ماكينات صنع القهوة، مثل ماكينات الإسبرسو وماكينات القهوة بالتنقيط وماكينات القهوة الفرنسية.
– اختيار ماكينة صنع القهوة المناسبة يعتمد على نوع القهوة التي تريد صنعها وكمية القهوة التي تصنعها يوميًا.
2. مطحنة القهوة:
– تستخدم مطحنة القهوة لطحن حبوب القهوة إلى مسحوق ناعم.
– يمكن استخدام مطحنة القهوة اليدوية أو الكهربائية.
– يجب طحن حبوب القهوة قبل تحضير القهوة مباشرة للحصول على أفضل نكهة.
3. المكبس:
– يستخدم المكبس لصنع القهوة الفرنسية، وهو عبارة عن وعاء زجاجي أو بلاستيكي به مكبس معدني.
– يضاف مسحوق القهوة إلى المكبس ويصب عليه الماء الساخن، ثم يُترك لمدة 4 دقائق.
– بعد ذلك، يُضغط المكبس لفصل القهوة عن الماء.
4. إبريق الحليب:
– يستخدم إبريق الحليب لتسخين الحليب وتبخيره، وهو مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم.
– يوجد نوعان من إبريق الحليب: إبريق الحليب التقليدي وإبريق الحليب الرغوي.
– يستخدم إبريق الحليب الرغوي لصنع رغوة الحليب، والتي تستخدم لتغطية القهوة أو الكاكاو الساخن.
5. ميزان الحرارة:
– يستخدم ميزان الحرارة لقياس درجة حرارة الماء أو الحليب، وهو ضروري لصنع القهوة المثالية.
– تتراوح درجة الحرارة المثالية لصنع القهوة بين 90 و 96 درجة مئوية.
– يجب استخدام ميزان حرارة دقيق وسهل القراءة.
6. كوب القياس:
– يستخدم كوب القياس لقياس كمية الماء أو الحليب التي تستخدم لصنع القهوة.
– يوجد أكواب قياس بأحجام مختلفة، مثل 1 كوب و2 كوب و4 أكواب.
– يجب استخدام كوب قياس دقيق وسهل القراءة.
7. ملعقة القياس:
– تستخدم ملعقة القياس لقياس كمية مسحوق القهوة التي تستخدم لصنع القهوة.
– توجد ملاعق قياس بأحجام مختلفة، مثل 1 ملعقة صغيرة و2 ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة.
– يجب استخدام ملعقة قياس دقيقة وسهلة القراءة.
خاتمة
هذه هي بعض أهم أدوات الباريستا، والتي يستخدمها لصنع القهوة اللذيذة والجميلة. مع هذه الأدوات، يمكنك صنع القهوة في المنزل مثل المحترفين.