البرتقال هو فاكهة حلوة ولذيذة وصحية تنتمي إلى جنس الحمضيات من العائلة السذابية. ويُعتقد أن البرتقال نشأ في جنوب شرق آسيا، وربما يكون قد نشأ في الهند أو الصين. انتشر البرتقال إلى الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وأوروبا في العصور القديمة، ثم انتقل إلى الأمريكتين في القرن الخامس عشر.
اليوم، يُزرع البرتقال في جميع أنحاء العالم في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. يوجد العديد من أنواع البرتقال المختلفة، ولكل منها نكهة فريدة ومظهر مميز.
أصناف البرتقال
هناك العديد من أنواع البرتقال المختلفة، ولكل منها نكهة فريدة ومظهر مميز. فيما يلي بعض من أكثر أنواع البرتقال شيوعًا:
1. برتقال أبو سرة
برتقال أبو سرة هو أحد أكثر أنواع البرتقال شيوعًا في العالم. يتميز هذا النوع من البرتقال بحجمه الكبير ولونه البرتقالي الزاهي. كما يحتوي على بذور قليلة، مما يجعله سهل التقشير والأكل. برتقال أبو سرة له نكهة حلوة وعصيرية.
2. برتقال فالنسيا
برتقال فالنسيا هو نوع آخر من البرتقال الشائع. يتميز هذا النوع من البرتقال بحجمه الأصغر ولونه البرتقالي الفاتح. كما يحتوي على بذور أكثر من برتقال أبو سرة. برتقال فالنسيا له نكهة حلوة وحامضة قليلاً.
3. برتقال يافا
برتقال يافا هو نوع من البرتقال ينمو في فلسطين وإسرائيل. يتميز هذا النوع من البرتقال بحجمه المتوسط ولونه البرتقالي الداكن. كما يحتوي على بذور أكثر من برتقال أبو سرة وبرتقال فالنسيا. برتقال يافا له نكهة حلوة وعصيرية.
4. برتقال مرسي
برتقال مرسي هو نوع من البرتقال ينمو في مصر. يتميز هذا النوع من البرتقال بحجمه الكبير ولونه البرتقالي الداكن. كما يحتوي على بذور أكثر من برتقال أبو سرة وبرتقال فالنسيا وبرتقال يافا. برتقال مرسي له نكهة حلوة وعصيرية.
5. برتقال شموطي
برتقال شموطي هو نوع من البرتقال ينمو في المغرب والجزائر وتونس. يتميز هذا النوع من البرتقال بحجمه الصغير ولونه البرتقالي الفاتح. كما يحتوي على بذور قليلة، مما يجعله سهل التقشير والأكل. برتقال شموطي له نكهة حلوة وعصيرية.
6. برتقال بلدي
برتقال بلدي هو نوع من البرتقال ينمو في مصر وبلاد الشام. يتميز هذا النوع من البرتقال بحجمه المتوسط ولونه البرتقالي الفاتح. كما يحتوي على بذور أكثر من برتقال أبو سرة وبرتقال فالنسيا وبرتقال يافا وبرتقال مرسي. برتقال بلدي له نكهة حلوة وحامضة قليلاً.
7. برتقال حلو
برتقال حلو هو نوع من البرتقال ينمو في جنوب شرق آسيا. يتميز هذا النوع من البرتقال بحجمه الصغير ولونه البرتقالي الفاتح. كما يحتوي على بذور قليلة، مما يجعله سهل التقشير والأكل. برتقال حلو له نكهة حلوة جدًا.
الخاتمة
البرتقال هو فاكهة لذيذة وصحية تنمو في جميع أنحاء العالم. يوجد العديد من أنواع البرتقال المختلفة، ولكل منها نكهة فريدة ومظهر مميز. البرتقال غني بالفيتامينات والمعادن، وهو مصدر جيد للألياف. يمكن تناول البرتقال طازجًا أو عصيرًا أو مجمدًا.