مقدمة
عالم شرائح اللحم شاسع ومتنوع. يوجد العديد من القطع المختلفة التي يمكن قطعها من بقرة واحدة، ولكل منها مذاق ونسيج فريدين. في هذه المقالة، سوف نلقي نظرة على بعض من أكثر قطع اللحم شيوعًا باللغة الإنجليزية، ونستكشف خصائصها الفريدة واستخداماتها في الطهي.
الستيك
الستيك هو شريحة من اللحم مقطوعة من الخاصرة أو الخاصرة القصيرة للبقرة. إنه أحد أكثر قطع اللحم شيوعًا، وهو شريحة سميكة نسبيًا تُطهى عادةً بالشواء أو القلي. بعض من أشهر أنواع الستيك تشمل شريحة لحم الخاصرة وشريحة لحم الخاصرة وشريحة لحم الريب آي.
شريحة لحم الخاصرة
شريحة لحم الخاصرة هي شريحة لحم رقيقة ومخبوزة تُقطّع من الخاصرة القصيرة للبقرة. إنه قطعة لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في سندويشات الستيك وشرائح اللحم وفيليه.
شريحة لحم الخاصرة القصيرة
شريحة لحم الخاصرة القصيرة هي شريحة لحم سميكة ومليئة بالنكهة تُقطّع من الخاصرة القصيرة للبقرة. إنه قطعة لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في شرائح اللحم بالشواء أو المقلاة.
شريحة لحم الريب آي
شريحة لحم الريب آي هي شريحة لحم رخامية غنية بالنكهة تُقطّع من الخاصرة القصيرة للبقرة. إنه قطعة لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في شرائح اللحم بالشواء أو المقلاة.
قطع اللحم المشوي
قطع اللحم المشوي هي قطع لحم صغيرة ومقطعة تُقطّع من جميع أنحاء البقرة. إنها شرائح لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في يخنات الحساء والطواجن. بعض من أكثر أنواع قطع اللحم المشوي شيوعًا تشمل مكعبات اللحم ولحم الخنزير واللحم المفروم.
مكعبات اللحم
مكعبات اللحم هي قطع صغيرة من اللحم تُقطّع من تشكيلة من قطع اللحم المختلفة. وهي لحوم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في الحساء واليخنات والطواجن.
لحم الخنزير
لحم الخنزير هو قطع صغيرة من اللحم تُقطّع من تشكيلة من قطع اللحم المختلفة. وهي لحوم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في الحساء واليخنات والطواجن.
اللحم المفروم
اللحم المفروم هو اللحم المفروم الذي يُصنع من مجموعة متنوعة من قطع اللحم المختلفة. إنه نوع لحم شائع جدًا يُستخدم غالبًا في البرغر والصلصات والطواجن.
قطع اللحم الطرية
قطع اللحم الطرية هي قطع لحم رقيقة ومخبوزة تُقطّع من جميع أنحاء البقرة. إنها شرائح لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في شرائح اللحم بالشواء أو المقلاة. بعض أنواع قطع اللحم الطرية الأكثر شيوعًا تشمل شريحة لحم الخاصرة وشريحة لحم الخاصرة وشريحة لحم الريب آي.
شريحة لحم الخاصرة
شريحة لحم الخاصرة هي شريحة لحم رقيقة ومخبوزة تُقطّع من الخاصرة للبقرة. إنها شريحة لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في شرائح اللحم بالشواء أو المقلاة.
شريحة لحم الخاصرة
شريحة لحم الخاصرة هي شريحة لحم رقيقة ومخبوزة تُقطّع من الخاصرة القصيرة للبقرة. إنها شريحة لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في شرائح اللحم بالشواء أو المقلاة.
شريحة لحم الريب آي
شريحة لحم الريب آي هي شريحة لحم رقيقة ومخبوزة تُقطّع من الخاصرة القصيرة للبقرة. إنها شريحة لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في شرائح اللحم بالشواء أو المقلاة.
قطع اللحم المشوية
قطع اللحم المشوية هي قطع لحم صغيرة ومربعة تُقطّع من جميع أنحاء البقرة. إنها قطع لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في الشواء أو المقلاة. بعض من أشهر أنواع قطع اللحم المشوية تشمل شرائح اللحم وشرائح اللحم وشرائح اللحم.
شرائح اللحم
شرائح اللحم هي قطع صغيرة من اللحم تُقطّع من تشكيلة من قطع اللحم المختلفة. وهي شرائح لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في الشواء أو المقلاة.
شرائح اللحم
شرائح اللحم هي قطع صغيرة من اللحم تُقطّع من تشكيلة من قطع اللحم المختلفة. وهي شرائح لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في الشواء أو المقلاة.
شرائح اللحم
شرائح اللحم هي قطع صغيرة من اللحم تُقطّع من تشكيلة من قطع اللحم المختلفة. وهي شرائح لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في الشواء أو المقلاة.
اللحم المفروم
اللحم المفروم هو اللحم المفروم الذي يُصنع من مجموعة متنوعة من قطع اللحم المختلفة. إنه نوع لحم شائع جدًا يُستخدم غالبًا في البرغر والصلصات والطواجن.
اللحم المفروم
اللحم المفروم هو اللحم المفروم الذي يُصنع من مجموعة متنوعة من قطع اللحم المختلفة. إنه نوع لحم شائع جدًا يُستخدم غالبًا في البرغر والصلصات والطواجن.
قطع اللحم المفروم
قطع اللحم المفروم هي قطع صغيرة من اللحم تُقطّع من تشكيلة من قطع اللحم المختلفة. وهي قطع لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في الشواء أو المقلاة.
قطع اللحم المفروم
قطع اللحم المفروم هي قطع صغيرة من اللحم تُقطّع من تشكيلة من قطع اللحم المختلفة. وهي قطع لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في الشواء أو المقلاة.
قطع اللحم المفروم
قطع اللحم المفروم هي قطع صغيرة من اللحم تُقطّع من تشكيلة من قطع اللحم المختلفة. وهي قطع لحم شهيرة جدًا تُستخدم غالبًا في الشواء أو المقلاة.