المقدمة:
أصابع جبن موزاريلا هي وجبة خفيفة أو مقبلات شهيرة ومحبوبة في جميع أنحاء العالم. وهي تتكون من أعواد طويلة ومقرمشة من جبن الموزاريلا المقلي، وهي مغطاة عادةً بفتات الخبز أو البقسماط. يمكن تقديم أصابع جبن موزاريلا مع مجموعة متنوعة من الصلصات، مثل صلصة الطماطم وصلصة المارينارا وصلصة البيستو.
المكونات:
1 عبوة (8 أونصات) من جبن الموزاريلا المبشور
1 كوب من فتات الخبز أو البقسماط
1/2 كوب من الدقيق
2 بيضة، مخفوقة
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
1 ملعقة صغيرة من البصل المفروم
1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج، مفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
زيت نباتي أو زبدة، للقلي
الخطوات:
1. في وعاء كبير، اخلطي جبن الموزاريلا المبشور مع فتات الخبز أو البقسماط والدقيق والبيض والثوم المفروم والبصل المفروم والزعتر المفروم.
2. تبلي المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة.
3. شكلي المزيج على شكل أعواد طويلة ومقرمشة.
4. في مقلاة كبيرة أو مقلاة عميقة، سخني الزيت النباتي أو الزبدة على نار متوسطة.
5. اقلي أصابع جبن الموزاريلا في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من جميع الجهات.
6. صفي أصابع جبن الموزاريلا المقلية على مناشف ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
7. قدمي أصابع جبن الموزاريلا ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك.
نصائح:
يمكنك استخدام أي نوع من جبن الموزاريلا الذي تفضله، سواء كان جبن موزاريلا طازج أو جبن موزاريلا مبشور.
إذا كنت ترغب في الحصول على أصابع جبن موزاريلا أكثر قرمشة، يمكنك تغطيتها بفتات الخبز أو البقسماط مرتين.
يمكنك أيضًا إضافة نكهات أخرى إلى أصابع جبن الموزاريلا، مثل بودرة الثوم أو بودرة البصل أو رقائق الفلفل الأحمر.
يمكنك أيضًا خبز أصابع جبن الموزاريلا في الفرن بدلاً من قليها.
الاختلافات:
يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الجبن الأخرى بدلاً من جبن الموزاريلا، مثل جبن الشيدر أو جبن البارميزان أو جبن الفيتا.
يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى أصابع الجبن، مثل الخضار المفرومة أو اللحوم المطبوخة أو المكسرات أو البذور.
يمكنك أيضًا تغيير نوع الصلصة التي تقدمها مع أصابع الجبن، مثل صلصة الكاتشب أو صلصة المايونيز أو صلصة الجبن.
الفوائد الصحية:
جبن الموزاريلا غني بالكالسيوم والبروتين، مما يجعله وجبة خفيفة أو مقبلات صحية.
جبن الموزاريلا يحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
أصابع جبن الموزاريلا يمكن أن تكون وجبة خفيفة أو مقبلات لذيذة ومغذية.
الخاتمة:
أصابع جبن موزاريلا هي وجبة خفيفة أو مقبلات شهية ومحبوبة في جميع أنحاء العالم. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، كما يمكن تقديمها مع مجموعة متنوعة من الصلصات. جرب تحضير أصابع جبن الموزاريلا في المنزل واستمتع بمذاقها الرائع.