أنواع النخيل وأسمائها
المقدمة:
النخيل شجرة مباركة ذكرها الله في القرآن الكريم في سورة مريم، وقد حثنا رسول الله محمد صلى الله عليه وسلم على زراعتها، فقد قال: (من غرس نخلة كان له من الحسنات بعدد ما أنبتت من الثمر).
للنخيل العديد من الفوائد، فهي مصدر للطعام والشراب والوقود والبناء، كما تستخدم أليافه في صناعة الحبال والسلال والفرش.
أنواع النخيل:
1. النخيل المثمر:
وهو نوع النخيل الذي ينتج ثمارًا صالحة للأكل، ومن أشهر أنواعه:
• البرحي: وهو نوع من النخيل يتميز بثماره الكبيرة ذات اللون الأصفر الذهبي، وهي حلوة المذاق ولها قوام طري.
• الخلاص: وهو نوع من النخيل يتميز بثماره الكبيرة ذات اللون الأصفر الفاتح، وهي ناعمة الملمس وحلوة المذاق.
• السكري: وهو نوع من النخيل يتميز بثماره الصغيرة ذات اللون الأصفر الذهبي، وهي حلوة جدًا ولها قوام طري.
2. النخيل الزينة:
وهو نوع النخيل الذي يزرع لأغراض الزينة، ولا ينتج ثمارًا صالحة للأكل، ومن أشهر أنواعه:
• نخيل الكناري: وهو نوع من النخيل يتميز بأوراقه الطويلة والريشية ذات اللون الأخضر الداكن، وهو من أنواع النخيل الأكثر شعبية في العالم.
• نخيل الجوز الهندي: وهو نوع من النخيل يتميز بجذعه السميك والمتعرج وأوراقه الخضراء الكبيرة، وهو من أنواع النخيل المميزة التي تُزرع في المناطق الاستوائية.
• نخيل التمر الهندي: وهو نوع من النخيل يتميز بثماره الكبيرة ذات اللون البني الداكن، والتي تُستخدم في صناعة الحلويات والمشروبات.
3. نخيل البلح:
وهو نوع النخيل الذي ينتج ثمار البلح، ومن أشهر أنواعه:
• البلح الأسود: وهو نوع من البلح يتميز بلونه الأسود الداكن وطعمه الحلو اللذيذ، وهو من أنواع البلح ذات القيمة الغذائية العالية.
• البلح الأصفر: وهو نوع من البلح يتميز بلونه الأصفر الذهبي وطعمه الحلو المعتدل، وهو من أنواع البلح ذات القيمة الغذائية الجيدة.
• البلح الأحمر: وهو نوع من البلح يتميز بلونه الأحمر الزاهي وطعمه الحلو اللاذع، وهو من أنواع البلح ذات القيمة الغذائية المتوسطة.
4. نخيل الدوم:
وهو نوع النخيل الذي ينتج ثمار الدوم، ومن أشهر أنواعه:
• الدوم المصري: وهو نوع من الدوم يتميز بثماره الكروية ذات اللون البني الفاتح، وهي حلوة المذاق ولها قوام طري.
• الدوم السوداني: وهو نوع من الدوم يتميز بثماره الكبيرة ذات اللون البني الداكن، وهي حامضة المذاق ولها قوام صلب.
• الدوم السنغالي: وهو نوع من الدوم يتميز بثماره الصغيرة ذات اللون الأصفر الفاتح، وهي حلوة المذاق ولها قوام طري.
5. نخيل البوتاسيوم:
وهو نوع النخيل الذي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، ومن أشهر أنواعه:
• نخيل جوز الهند: وهو نوع من النخيل يتميز بثماره الكروية الكبيرة ذات اللون البني الفاتح، وهي غنية بالبوتاسيوم والدهون الصحية.
• نخيل الزيت: وهو نوع من النخيل يتميز بثماره العنقودية ذات اللون البرتقالي، وهي غنية بالبوتاسيوم والفيتامينات والمعادن.
• نخيل التمر الهندي: وهو نوع من النخيل يتميز بثماره الكبيرة ذات اللون البني الداكن، وهي غنية بالبوتاسيوم والألياف الغذائية.
6. نخيل جوز الهند:
وهو نوع النخيل الذي ينتج ثمار جوز الهند، ومن أشهر أنواعه:
• جوز الهند الأخضر: وهو نوع من جوز الهند يتميز بقشوره الخضراء ولبها الأبيض الطري، وهو حلو المذاق ولذيذ.
• جوز الهند البني: وهو نوع من جوز الهند يتميز بقشوره البنية ولبها البني الطري، وهو حلو المذاق ولذيذ.
• جوز الهند الجاف: وهو نوع من جوز الهند يتميز بقشوره الجافة ولبها البني الصلب، وهو حلو المذاق ولذيذ.
7. نخيل الزيت:
وهو نوع النخيل الذي ينتج ثمار الزيت، ومن أشهر أنواعه:
• زيت النخيل الأحمر: وهو نوع من زيت النخيل يتميز بلونه الأحمر الداكن وطعمه الحلو المعتدل، وهو يستخدم في الطبخ وصناعة الحلويات.
• زيت النخيل الأصفر: وهو نوع من زيت النخيل يتميز بلونه الأصفر الفاتح وطعمه الحلو المعتدل، وهو يست