مقدمة
ايدام لحم بالخضار هو طبق شائع في جميع أنحاء العالم. إنه سهل التحضير ويوفر وجبة متكاملة من البروتين والكربوهيدرات والخضروات. كما أنه طبق لذيذ ومتعدد الاستخدامات، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو طبق جانبي.
المكونات
500 غرام من لحم البقر المفروم
1 بصلة متوسطة، مفرومة
2 فص ثوم، مفروم
1 جزرة متوسطة، مبروشة
1 كوب ذرة معلبة
1 علبة من صلصة الطماطم
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 كوب ماء
التحضير
1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يُطهى اللحم المفروم والبصل والثوم حتى ينضج اللحم ويصبح البصل شفافًا.
2. يُضاف الجزر والذرة وصلصة الطماطم وصلصة الصويا والملح والفلفل والماء.
3. يُحرّك المزيج جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الجزر طريًا.
التقديم
يُقدم ايدام لحم بالخضار مع الأرز أو المعكرونة أو البطاطا المهروسة. ويمكن أيضًا تقديمه كطبق جانبي مع الدجاج أو السمك.
الفوائد الصحية لإيدام لحم بالخضار
ايدام لحم بالخضار هو طبق صحي ومتوازن. فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات والخضروات، والتي توفر جميعها مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية.
البروتين: هو عنصر غذائي ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة. كما أنه يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.
الكربوهيدرات: هي مصدر الطاقة الرئيسي للجسم. وهي توفر الطاقة التي نحتاجها للقيام بأنشطتنا اليومية.
الخضروات: هي مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف. وهي تساعد على تعزيز الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
الخلاصة
ايدام لحم بالخضار هو طبق لذيذ ومتوازن وصحي. إنه سهل التحضير ويحتوي على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات والخضروات. وهو طبق مثالي لتقديمه كوجبة رئيسية أو طبق جانبي.