بسكوت شاي الاحمر

بسكويت شاي أحمر: فوائد وكيفية التحضير

المقدمة:

بسكويت شاي أحمر هو نوع من الحلوى الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من دول العالم، ويتميز هذا النوع من البسكويت بنكهته اللذيذة وقوامه المقرمش، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة.

مكونات بسكويت شاي أحمر:

– 2 كوب دقيق.

– 1 كوب سكر.

– 1/2 كوب زبدة طرية.

– 1/2 كوب زيت.

– 1/4 كوب شاي أحمر مجفف.

– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

– 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

– 1 بيضة.

– 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير بسكويت شاي أحمر:

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.

2. في وعاء منفصل، اخلط الزبدة والزيت والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.

3. أضف البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخلط جيدًا.

4. أضف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة تدريجيًا مع التقليب حتى تتشكل عجينة ناعمة.

5. غطي العجينة بورق بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

6. سخن الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

7. قم بتشكيل العجينة على شكل دوائر متساوية الحجم وضعها على صينية خبز مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة.

8. اخبز البسكويت في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.

9. اترك البسكويت يبرد قليلًا قبل تقديمه.

الفوائد الصحية لبسكويت شاي أحمر:

– يحتوي بسكويت شاي أحمر على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض المزمنة.

– يساهم بسكويت شاي أحمر في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ورفع مستوى الكوليسترول الجيد.

– يساعد بسكويت شاي أحمر في تنظيم مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

– يحتوي بسكويت شاي أحمر على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتمنع الإمساك.

– يساعد بسكويت شاي أحمر على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

– يحتوي بسكويت شاي أحمر على مركبات تساعد على تحسين وظائف المخ والحماية من مرض الزهايمر.

– يساعد بسكويت شاي أحمر على تقوية العظام والأسنان ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

خاتمة:

بسكويت شاي أحمر هو نوع من الحلوى الشهية واللذيذة التي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.