حلى فطور رمضان بالصور
المقدمة:
إن شهر رمضان هو شهر البركات والخيرات، وفيه تتفنن ربات البيوت في إعداد أشهى وألذ الحلويات لإفطار أسرهن. وهنا نقدم لكم مجموعة من الصور لحلى فطور رمضان مع شرح طريقة تحضيرها.
أنواع الحلى:
1- القطايف:
القطايف بالجبن: وهي من أشهر حلى فطور رمضان، وتُحضر عن طريق حشو عجينة القطايف بالجبن والقشطة والمكسرات، ثم قليها في الزيت الساخن وتقديمها مع القطر.
القطايف بالقشطة: وهي تُحضر بنفس طريقة القطايف بالجبن، ولكن بدلاً من حشوها بالجبن تُحشى بالقشطة.
القطايف بالمكسرات: وهي تُحضر بنفس طريقة القطايف بالجبن، ولكن بدلاً من حشوها بالجبن تُحشى بالمكسرات.
2- الكنافة:
كنافة بالجبن: وهي تُحضر عن طريق وضع طبقة من الجبن بين طبقتين من عجينة الكنافة، ثم خبزها في الفرن وتقديمها مع القطر.
كنافة بالقشطة: وهي تُحضر بنفس طريقة الكنافة بالجبن، ولكن بدلاً من حشوها بالجبن تُحشى بالقشطة.
كنافة بالمكسرات: وهي تُحضر بنفس طريقة الكنافة بالجبن، ولكن بدلاً من حشوها بالجبن تُحشى بالمكسرات.
3- البقلاوة:
بقلاوة بالفستق: وهي تُحضر عن طريق وضع طبقة من الفستق بين طبقتين من عجينة البقلاوة، ثم خبزها في الفرن وتقديمها مع القطر.
بقلاوة بالجوز: وهي تُحضر بنفس طريقة بقلاوة بالفستق، ولكن بدلاً من حشوها بالفستق تُحشى بالجوز.
بقلاوة باللوز: وهي تُحضر بنفس طريقة بقلاوة بالفستق، ولكن بدلاً من حشوها بالفستق تُحشى باللوز.
4- الغريبة:
غريبة بالفستق: وهي تُحضر عن طريق خلط الدقيق والسكر والزبدة والفستق، ثم تشكيلها على شكل أقراص صغيرة وخبزها في الفرن.
غريبة بالقرفة: وهي تُحضر بنفس طريقة غريبة بالفستق، ولكن بدلاً من إضافة الفستق يُضاف القرفة.
غريبة بالهيل: وهي تُحضر بنفس طريقة غريبة بالفستق، ولكن بدلاً من إضافة الفستق يُضاف الهيل.
5- الكعك:
كعك العيد: وهو من أشهر حلى فطور رمضان، ويُحضر عن طريق خلط الدقيق والسكر والزبدة والبيض، ثم تشكيلها على شكل دوائر صغيرة وخبزها في الفرن.
كعك بالسمسم: وهو يُحضر بنفس طريقة كعك العيد، ولكن يُضاف إليه السمسم.
كعك بالشوكولاتة: وهو يُحضر بنفس طريقة كعك العيد، ولكن يُضاف إليه الشوكولاتة.
6- المهلبية:
مهلبية بالفستق: وهي تُحضر عن طريق خلط الحليب والسكر والنشا والفستق، ثم تسخينها على النار حتى تصبح كثيفة وتقديمها باردة.
مهلبية بالقشطة: وهي تُحضر بنفس طريقة مهلبية بالفستق، ولكن بدلاً من إضافة الفستق يُضاف القشطة.
مهلبية بالشوكولاتة: وهي تُحضر بنفس طريقة مهلبية بالفستق، ولكن بدلاً من إضافة الفستق يُضاف الشوكولاتة.
7- الكريم كراميل:
كريم كراميل بالفانيليا: وهو يُحضر عن طريق خلط الحليب والسكر والبيض والفانيليا، ثم تسخينها على النار حتى تصبح كثيفة وتقديمها باردة.
كريم كراميل بالشوكولاتة: وهو يُحضر بنفس طريقة كريم كراميل بالفانيليا، ولكن يُضاف إليه الشوكولاتة.
كريم كراميل بالفراولة: وهو يُحضر بنفس طريقة كريم كراميل بالفانيليا، ولكن يُضاف إليه الفراولة.
الخاتمة:
إن حلى فطور رمضان من أهم وأشهر المأكولات التي تُقدم على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، حيث تُضفي على مائدة الطعام البهجة والسرور، وتُساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.