سعر كبة اكورج في مصر

المقدمة

الكباب الأرمني هو طبق شائع في مصر، يُصنع من اللحم المفروم والبرغل والبهارات. يُشوى الكباب عادة على الأسياخ أو يُقلى في الزيت. أصبح الكباب الأرمني شائعًا في مصر في السنوات الأخيرة، ويمكن العثور عليه الآن في العديد من المطاعم.

أنواع كبة اكرج في مصر

يوجد نوعان رئيسيان من الكباب الأرمني في مصر: المشوي والمقلي.

– الكباب المشوي: يُصنع هذا النوع من الكباب من اللحم المفروم والبرغل والبهارات. يُشوى الكباب على الأسياخ على الفحم أو في الفرن.

– الكباب المقلي: يُصنع هذا النوع من الكباب من اللحم المفروم والبرغل والبهارات. يُقلى الكباب في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.

مكونات كبة اكرج

يتكون الكباب الأرمني عادةً من المكونات التالية:

اللحم المفروم: يُستخدم عادةً لحم البقر المفروم، ولكن يمكن أيضًا استخدام لحم الضأن أو لحم الخنزير.

البرغل: يُسلق البرغل وينقع في الماء قبل استخدامه.

البصل: يُقطع البصل ويُضاف إلى خليط اللحم المفروم والبرغل.

التوابل: يُضاف عادةً الكمون والكزبرة والملح والفلفل إلى خليط اللحم المفروم والبرغل.

طريقة تحضير كبة اكرج

لتحضير الكباب الأرمني، اتبع الخطوات التالية:

1. اغسل البرغل جيدًا ثم انقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.

2. في وعاء كبير، اخلط اللحم المفروم والبرغل والبصل والتوابل.

3. شكل خليط اللحم المفروم والبرغل إلى أقراص صغيرة.

4. اشوي أقراص الكباب على الأسياخ أو اقليها في الزيت حتى تنضج.

5. قدم الكباب مع الأرز أو الخبز أو السلطة.

فوائد كبة اكرج

يُعد الكباب الأرمني مصدرًا جيدًا للبروتين والحديد والفيتامينات والمعادن. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

سعر كبة اكرج في مصر

يختلف سعر الكباب الأرمني في مصر حسب نوع الكباب والمكان الذي يتم شراؤه منه. في المتوسط، يتراوح سعر الكباب الأرمني في مصر بين 20 و 30 جنيهًا مصريًا.

نصائح عند شراء كبة اكرج

عند شراء الكباب الأرمني، ضع في اعتبارك النصائح التالية:

اختر الكباب الذي يبدو طازجًا وذو لون أحمر فاتح.

تجنب الكباب الذي يحتوي على الكثير من الدهون أو الغضاريف.

اطلب من البائع أن يشوي أو يقلي الكباب جيدًا.

الخاتمة

الكباب الأرمني هو طبق شائع في مصر، ويُصنع من اللحم المفروم والبرغل والبهارات. يُشوى الكباب عادة على الأسياخ أو يُقلى في الزيت. يحتوي الكباب الأرمني على نسبة عالية من البروتين والحديد والفيتامينات والمعادن، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف. يتراوح سعر الكباب الأرمني في مصر بين 20 و 30 جنيهًا مصريًا.