سعر كيلو كباب
مقدمة
الكباب هو طبق مشهور في الشرق الأوسط يتكون من اللحم المشوي أو المفروم. يُصنع الكباب عادةً من لحم الضأن أو البقر أو الدجاج أو الديك الرومي، ولكنه يمكن أيضًا صنعه من المأكولات البحرية أو الخضروات. غالبًا ما يتم تتبيل الكباب بالبهارات والأعشاب، ثم يُشوى على أسياخ أو في مقلاة.
أنواع الكباب
هناك العديد من أنواع الكباب المختلفة، بما في ذلك:
الكباب الكوبيدي: يتكون هذا النوع من الكباب من اللحم المفروم المتبل بالبهارات والأعشاب، ثم يُشوى على أسياخ.
الكباب المشوي: يتكون هذا النوع من الكباب من شرائح اللحم التي تُتبل بالبهارات والأعشاب، ثم تُشوى على أسياخ أو في مقلاة.
الكباب المحشي: يتكون هذا النوع من الكباب من شرائح اللحم التي تُحشى بالجبن أو الخضروات أو المكسرات، ثم تُشوى على أسياخ أو في مقلاة.
الكباب المشوي على الفحم: يتكون هذا النوع من الكباب من اللحم المشوي على الفحم، وغالبًا ما يُقدم مع الخبز والسلطة.
الكباب المشوي على الغاز: يتكون هذا النوع من الكباب من اللحم المشوي على الغاز، وغالبًا ما يُقدم مع الخبز والسلطة.
الكباب المشوي في الفرن: يتكون هذا النوع من الكباب من اللحم المشوي في الفرن، وغالبًا ما يُقدم مع الخبز والسلطة.
الكباب المقلي: يتكون هذا النوع من الكباب من اللحم المقلي في الزيت، وغالبًا ما يُقدم مع الخبز والسلطة.
سعر كيلو كباب
يختلف سعر الكباب باختلاف نوع اللحم المستخدم، والطريقة التي يتم طهي بها، والمكان الذي يتم شراؤه منه. بشكل عام، يتراوح سعر كيلو الكباب بين 100 جنيه و 300 جنيه.
العوامل التي تؤثر على سعر الكباب
هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على سعر الكباب، بما في ذلك:
نوع اللحم: يعتبر لحم الضأن هو أغلى أنواع اللحوم المستخدمة في صنع الكباب، يليها لحم البقر ثم الدجاج أو الديك الرومي.
الطريقة التي يتم طهي بها الكباب: يعتبر الكباب المشوي على الفحم أو الغاز أغلى من الكباب المشوي في الفرن أو المقلي.
المكان الذي يتم شراء الكباب منه: يعتبر الكباب الذي يتم شراؤه من المطاعم дороже من الكباب الذي يتم شراؤه من المتاجر أو السوبر ماركت.
كيفية طهي الكباب في المنزل
يمكنك طهي الكباب في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة والخطوات السهلة. إليك وصفة بسيطة لعمل الكباب الكوبيدي:
المكونات:
1 كيلوغرام من اللحم المفروم
1 بصلة مفرومة
1 حزمة من البقدونس المفروم
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 كوب من الماء
الخطوات:
1. في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبصل المفروم والبقدونس المفروم والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح والماء.
2. اعجني المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. شكلي اللحم المفروم المتبل إلى كرات صغيرة، ثم افرديها على أسياخ.
4. اشوي الكباب على الفحم أو الغاز أو في الفرن حتى ينضج.
5. قدمي الكباب مع الخبز والسلطة.
خاتمة
الكباب هو طبق لذيذ وشهي يمكن الاستمتاع به في أي مناسبة. يمكنك صنعه في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة والخطوات السهلة، أو يمكنك شراؤه من المطاعم أو المتاجر أو السوبر ماركت. بغض النظر عن كيفية الحصول عليه، فإن الكباب يعد طبقًا رائعًا.