قطعه الجبن القريش فيها كام سعر حراري

الجبن القريش: القيمة الغذائية والسعرات الحرارية

مقدمة

الجبن القريش هو نوع من الجبن الطازج الذي يتم إنتاجه من الحليب كامل الدسم أو منزوع الدسم أو قليل الدسم. وهو مصدر غني بالكالسيوم والبروتين والفيتامينات والمعادن. يحتوي الجبن القريش على نسبة عالية من الماء، مما يجعله منخفض السعرات الحرارية نسبيًا.

السعرات الحرارية في الجبن القريش

يحتوي الجبن القريش كامل الدسم على حوالي 100 سعر حراري لكل 100 جرام. يحتوي الجبن القريش منزوع الدسم على حوالي 70 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام. يحتوي الجبن القريش قليل الدسم على حوالي 80 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام.

القيمة الغذائية للجبن القريش

يحتوي الجبن القريش على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك:

البروتين: الجبن القريش مصدر جيد للبروتين، حيث يحتوي على حوالي 11 جرامًا لكل 100 جرام.

الكالسيوم: الجبن القريش مصدر غني للكالسيوم، حيث يحتوي على حوالي 140 ملليجرامًا لكل 100 جرام.

الفوسفور: الجبن القريش مصدر جيد للفوسفور، حيث يحتوي على حوالي 90 ملليجرامًا لكل 100 جرام.

البوتاسيوم: الجبن القريش مصدر جيد للبوتاسيوم، حيث يحتوي على حوالي 140 ملليجرامًا لكل 100 جرام.

فيتامين أ: الجبن القريش مصدر جيد لفيتامين أ، حيث يحتوي على حوالي 300 وحدة دولية لكل 100 جرام.

فيتامين ب 12: الجبن القريش مصدر جيد لفيتامين ب 12، حيث يحتوي على حوالي 0.9 ميكروجرامًا لكل 100 جرام.

الفوائد الصحية للجبن القريش

يحتوي الجبن القريش على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

الحفاظ على صحة العظام والأسنان: يساعد الكالسيوم الموجود في الجبن القريش على الحفاظ على صحة العظام والأسنان.

الوقاية من هشاشة العظام: يساعد الكالسيوم الموجود في الجبن القريش على الوقاية من هشاشة العظام.

خفض ضغط الدم: يساعد البوتاسيوم الموجود في الجبن القريش على خفض ضغط الدم.

تحسين صحة القلب: يساعد البروتين والكالسيوم الموجودان في الجبن القريش على تحسين صحة القلب.

الوقاية من بعض أنواع السرطان: يحتوي الجبن القريش على بعض المواد المضادة للأكسدة التي قد تساعد على الوقاية من بعض أنواع السرطان.

أضرار الجبن القريش

على الرغم من الفوائد الصحية العديدة للجبن القريش، إلا أنه قد يكون له بعض الأضرار أيضًا، بما في ذلك:

ارتفاع نسبة الدهون: الجبن القريش كامل الدسم يحتوي على نسبة عالية من الدهون، والتي قد تكون ضارة للصحة إذا تم تناوله بكثرة.

ارتفاع نسبة الكوليسترول: الجبن القريش كامل الدسم يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، والذي قد يكون ضارًا للصحة إذا تم تناوله بكثرة.

عدم تحمل اللاكتوز: الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز قد يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي عند تناول الجبن القريش.

كيفية اختيار الجبن القريش

عند شراء الجبن القريش، يجب الانتباه إلى ما يلي:

انتبه إلى تاريخ الصلاحية: يجب اختيار الجبن القريش الذي يكون تاريخ صلاحيته بعيدًا قدر الإمكان.

تحقق من العبوة: يجب اختيار الجبن القريش الذي يكون معبأ في عبوات سليمة وخالية من التلف.

اختر الجبن القريش الطازج: يجب اختيار الجبن القريش الذي يكون طازجًا وذا ملمس ناعم.

كيفية تخزين الجبن القريش

يجب تخزين الجبن القريش في الثلاجة على درجة حرارة 4 درجات مئوية أو أقل. يجب حفظ الجبن القريش في عبوته الأصلية أو في وعاء محكم الغلق. يجب التخلص من الجبن القريش بعد فتحه في غضون أسبوع واحد.

الجبن القريش في النظام الغذائي

يمكن تناول الجبن القريش بعدة طرق، بما في ذلك:

تناول الجبن القريش بمفرده أو مع الفواكه أو الخضروات.

استخدام الجبن القريش في السلطات أو الشوربات.

استخدام الجبن القريش في المعجنات أو الكعك.

استخدام الجبن القريش في صلصات السلطة أو الصلصات الأخرى.

الاستنتاج

الجبن القريش هو نوع من الجبن الطازج الذي يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ب 12. يحتوي الجبن القريش على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك الحفاظ على صحة العظام والأسنان، والوقاية من هشاشة العظام، وخفض ضغط الدم، وتحسين صحة القلب، والوقاية من بعض أنواع السرطان. ومع ذلك، يجب تناوله باعتدال بسبب ارتفاع نسبة الدهون والكوليسترول فيه.