كرات اللوتس بالتمر: حلوى لذيذة ومغذية
معظمنا يحب الحلويات، ولكن هل تساءلت يومًا عما إذا كانت الحلويات يمكن أن تكون صحية أيضًا؟ نعم، يمكن ذلك، وذلك بفضل كرات اللوتس بالتمر. هذه الحلوى مصنوعة من مكونات طبيعية، بما في ذلك التمر واللوتس والمكسرات، وهي مصدر غني بالألياف والمعادن ومضادات الأكسدة. إليك المزيد عن هذه الحلوى اللذيذة والمغذية.
مكونات كرات اللوتس بالتمر
1 كوب من التمر منزوع النوى
1 كوب من اللوتس المجفف ومطحون
1/2 كوب من المكسرات المفرومة
1/4 كوب من جوز الهند المبشور
1/4 كوب من زيت جوز الهند المذاب
1 ملعقة كبيرة من العسل
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة من الملح
طريقة تحضير كرات اللوتس بالتمر
1. في وعاء كبير، ضع التمر واللوتس والمكسرات وجوز الهند وزيت جوز الهند والعسل والفانيليا والملح.
2. اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
3. قم بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
4. يمكنك تغليف كرات اللوتس بالتمر في السمسم أو جوز الهند المبشور أو الشوكولاتة المذابة.
5. ضع كرات اللوتس بالتمر في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.
الفوائد الصحية لكرات اللوتس بالتمر
غنية بالألياف: تعتبر كرات اللوتس بالتمر مصدرًا غنيًا بالألياف، والتي تساعد على تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
مصدر جيد للبوتاسيوم: تحتوي كرات اللوتس بالتمر على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو معدن يساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
غنية بالحديد: تعتبر كرات اللوتس بالتمر مصدرًا جيدًا للحديد، وهو معدن ضروري لصحة الدم.
تحتوي على مضادات الأكسدة: تحتوي كرات اللوتس بالتمر على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
خالية من السكر المضاف: لا تحتوي كرات اللوتس بالتمر على أي سكر مضاف، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو يرغبون في تقليل تناول السكر.
الاستخدامات المختلفة لكرات اللوتس بالتمر
يمكن تقديم كرات اللوتس بالتمر كحلوى بعد الوجبات.
يمكن إضافتها إلى وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء.
يمكن استخدامها كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات.
يمكن تقديمها كهدية في المناسبات الخاصة.
الحفظ والتخزين
يمكن تخزين كرات اللوتس بالتمر في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
يمكن أيضًا تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
الخلاصة
كرات اللوتس بالتمر هي حلوى لذيذة ومغذية غنية بالألياف والبوتاسيوم والحديد ومضادات الأكسدة. وهي خالية من السكر المضاف ويمكن استخدامها كوجبة خفيفة صحية أو كهدية في المناسبات الخاصة.