مقدمة
حمية لو كارب دايت نينجا هي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات عالي البروتين والدهون، تم إنشاؤه بواسطة دكتور جوزيف مرسولا. يركز نظام لو كارب دايت نينجا على تناول الأطعمة الكاملة غير المصنعة، مثل اللحوم والخضروات والفواكه والمكسرات والبذور، مع الحد من تناول الكربوهيدرات المكررة والسكريات المضافة.
وفقًا للدكتور مرسولا، فإن نظام لو كارب دايت نينجا يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل الالتهابات وتحسين مستويات السكر في الدم وغير ذلك الكثير.
فوائد حمية لو كارب دايت نينجا
هناك العديد من الفوائد الصحية المحتملة لاتباع حمية لو كارب دايت نينجا، بما في ذلك:
إنقاص الوزن: يمكن أن يساعد نظام لو كارب دايت نينجا في إنقاص الوزن عن طريق تقليل الشهية وتحسين الشبع.
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يمكن أن يساعد نظام لو كارب دايت نينجا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض ضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية.
تقليل الالتهابات: يمكن أن يساعد نظام لو كارب دايت نينجا في تقليل الالتهابات في الجسم، والتي يمكن أن تؤدي إلى العديد من الحالات الصحية المزمنة.
تحسين مستويات السكر في الدم: يمكن أن يساعد نظام لو كارب دايت نينجا في تحسين مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أو مقاومة الأنسولين.
زيادة الطاقة: يمكن أن يساعد نظام لو كارب دايت نينجا في زيادة مستويات الطاقة لديك عن طريق توفير طاقة مستدامة من الدهون.
تحسين المزاج: يمكن أن يساعد نظام لو كارب دايت نينجا في تحسين المزاج والوظيفة الإدراكية عن طريق زيادة إنتاج الكيتونات في الجسم.
تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان: تشير بعض الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون وسرطان الثدي.
مبادئ حمية لو كارب دايت نينجا
تعتمد حمية لو كارب دايت نينجا على عدة مبادئ أساسية، منها:
تناول الأطعمة الكاملة غير المصنعة: يركز نظام لو كارب دايت نينجا على تناول الأطعمة الكاملة غير المصنعة، مثل اللحوم والخضروات والفواكه والمكسرات والبذور. هذه الأطعمة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية وتساعد على الشعور بالشبع والرضا.
الحد من تناول الكربوهيدرات المكررة والسكريات المضافة: يحد نظام لو كارب دايت نينجا من تناول الكربوهيدرات المكررة والسكريات المضافة التي توجد في الأطعمة المصنعة والسكريات والمشروبات الغازية. هذه الأطعمة تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى زيادة الشهية والجوع.
زيادة تناول البروتين والدهون الصحية: يركز نظام لو كارب دايت نينجا على زيادة تناول البروتين والدهون الصحية، التي توجد في الأطعمة مثل اللحوم والأسماك والبيض والمكسرات والبذور والزيوت الصحية. تساعد هذه العناصر الغذائية على الشعور بالشبع والرضا وتساعد في الحفاظ على كتلة العضلات.
الخضروات المسموحة في حمية لو كارب دايت نينجا
تشمل بعض الخضروات المسموح بها في حمية لو كارب دايت نينجا:
الخضروات الورقية: مثل السبانخ واللفت والجرجير.
الخضروات الصليبية: مثل القرنبيط والبروكلي والملفوف.
الخضروات الخضراء: مثل الكوسا والبازلاء الخضراء والفاصوليا الخضراء.
الخضروات الجذرية: مثل الجزر والبطاطس الحلوة واللفت.
الخضروات الأخرى: مثل الفطر والطماطم والخيار.
يجب تناول الخضروات النيئة أو المطبوخة قليلاً مع القليل من الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
الفواكه المسموحة في حمية لو كارب دايت نينجا
تشمل بعض الفواكه المسموح بها في حمية لو كارب دايت نينجا:
التوت: مثل التوت الأزرق والتوت الأسود والفراولة.
الأفوكادو: على الرغم من أنه يُصنف على أنه فاكهة، إلا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ومرتفع في الدهون الصحية.
الليمون: يُضاف الليمون إلى الماء أو الشاي أو الطعام لإضافة نكهة إضافية دون إضافة أي كربوهيدرات.
الجريب فروت: تحتوي الجريب فروت على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغنية بمضادات الأكسدة.
يجب تناول الفواكه بكميات معتدلة، لأنها تحتوي على نسبة أعلى من الكربوهيدرات مقارنة بالخضروات.
الدهون الصحية المسموحة في حمية لو كارب دايت نينجا
تشمل بعض الدهون الصحية المسموح بها في حمية لو كارب دايت نينجا:
الزيوت الصحية: مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت الأفوكادو وزيت اللوز.
الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الصحية غير المشبعة.
المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان.
الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة والسردين.
البيض: يحتوي البيض على نسبة عالية من الدهون الصحية، خاصة في صفار البيض.
يجب تناول الدهون الصحية باعتدال، لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية.
البروتينات المسموحة في حمية لو كارب دايت نينجا
تشمل بعض البروتينات المسموح بها في حمية لو كارب دايت نينجا:
اللحوم الحمراء: مثل اللحم البقري ولحم الخنزير والضأن.
الدواجن: مثل الدجاج والديك الرومي.
الأسماك والمأكولات البحرية: مثل السلمون والتونة والروبيان والسرطان.
البيض: يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين عالي الجودة.
البقوليات: مثل العدس والحمص والفول.
يجب تناول البروتينات باعتدال، لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية.
الأطعمة والمشروبات الممنوعة في حمية لو كارب دايت نينجا
تشمل بعض الأطعمة والمشروبات الممنوعة في حمية لو كارب دايت نينجا:
الكربوهيدرات المكررة: مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز والبطاطس والسكر.
السكريات المضافة: مثل السكر الأبيض والعسل وشراب القيقب والصودا ومشروبات الطاقة.
الحبوب: مثل القمح والشعير والشوفان والرز.
البطاطس: تحتوي البطاطس على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
الفواكه ذات نسبة عالية من الكربوهيدرات: مثل العنب والمانجو والأناناس.
منتجات الألبان: تحتوي منتجات الألبان على نسبة من السكر الطبيعي المعروف باسم اللاكتوز.
المشروبات الكحولية: تحتوي المشروبات الكحولية على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر.
يجب تجنب هذه الأطعمة والمشروبات قدر الإمكان أثناء اتباع نظام لو كارب دايت نينجا.
الخاتمة
حمية لو كارب دايت نينجا هي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات عالي البروتين والدهون، يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل الالتهابات وتحسين مستويات السكر في الدم وغير ذلك الكثير. إذا كنت تفكر في اتباع نظام لو كارب دايت نينجا، فتحدث إلى طبيبك أولاً للتأكد من أنه مناسب لك.