هل القشطة المعلبة تزيد الوزن؟
تعتبر القشطة المعلبة من الأطعمة الشهية التي تستخدم في العديد من الحلويات والمأكولات، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن، فهل هذا صحيح؟ وهل للقشطة المعلبة فوائد أم أضرار؟
أنواع القشطة
أو القشدة هي أحد منتجات الألبان، كما أنها تتكون من دهون الحليب الصلبة. وتتوافر القشطة في أشكال مختلفة، بما في ذلك:
قشطة مخفوقة.
كريمة طازجة.
كريمة حامضة.
كريمة مزدوجة.
قشدة ثقيلة.
كريمة ماصة.
قشدة جافة.
قشطة معلبة.
السعرات الحرارية في القشطة المعلبة
يحتوي كل 100 جرام من القشطة المعلبة على حوالي 342 سعرًا حراريًا، مما يجعلها عالية السعرات الحرارية. كما أنها غنية بالدهون، حيث يحتوي كل 100 جرام منها على حوالي 31 جرامًا من الدهون، من بينها 24 جرامًا من الدهون المشبعة.
هل القشطة المعلبة تزيد الوزن؟
الإجابة على هذا السؤال هي نعم، فإن الإفراط في تناول القشطة المعلبة قد يؤدي إلى زيادة الوزن؛ ويرجع ذلك إلى محتواها العالي من السعرات الحرارية والدهون، كما أن تناولها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الشهية، مما قد يؤدي إلى زيادة تناول الطعام وبالتالي زيادة الوزن.
أضرار القشطة المعلبة
تحتوي القشطة المعلبة على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول في الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن أن تساهم القشطة المعلبة أيضًا في زيادة الوزن والسمنة، بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية والدهون.
يمكن أن تسبب القشطة المعلبة مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الغثيان والقيء والإسهال، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
فوائد القشطة المعلبة
تحتوي القشطة المعلبة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات A و D.
يمكن أن يساعد محتوى الكالسيوم في القشطة المعلبة على تقوية العظام والأسنان.
يمكن أن يساعد محتوى البوتاسيوم في القشطة المعلبة على خفض ضغط الدم وتحسين وظائف القلب.
يمكن أن تساعد الفيتامينات A و D في القشطة المعلبة على تعزيز المناعة وصحة الجلد.
نصائح لتناول القشطة المعلبة باعتدال
استخدم القشطة المعلبة باعتدال، وتجنب تناولها بكميات كبيرة.
اختر الأنواع قليلة الدسم من القشطة المعلبة.
استخدم القشطة المعلبة في صنع الحلويات والمأكولات التي لا تتطلب كميات كبيرة منها.
تجنب تناول القشطة المعلبة وحدها، وتناولها مع الأطعمة الأخرى.
الخلاصة
القشطة المعلبة هي غذاء غني بالسعرات الحرارية والدهون، والإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن. كما أنه يمكن أن يساهم في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك، يجب تناول القشطة المعلبة باعتدال، واستخدام الأنواع قليلة الدسم منها.