التوست الفرنسي بالجبن

التوست الفرنسي بالجبن

مقدمة:

التوست الفرنسي بالجبن هو طبق فرنسي شهير يتكون من خبز محمص مغموس في البيض والحليب، ويُقلى في الزبدة. ويُقدّم عادةً مع الجبن المبشور والفواكه الطازجة.

المكوّنات:

الخبز:

12 شريحة من الخبز الفرنسي

1/2 كوب من الحليب

2 بيضة

1/4 كوب من السكر

1/2 ملعقة صغيرة من القرفة

1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا

زيت نباتي أو زبدة للدهن

الجبن:

1 كوب من الجبن المبشور

(حسب الرغبة)

الفواكه:

1/2 كوب من الفراولة المقطعة

1/2 كوب من التوت الأزرق

1/2 كوب من العنب المقطّع

طريقة التحضير:

1. حضّر الخبز:

في وعاء كبير، اخفق الحليب والبيض والسكر والقرفة والفانيليا معًا.

انقع شرائح الخبز في الخليط لمدة 5-10 دقائق، أو حتى تمتص الخليط تمامًا.

2. اقلي الخبز:

سخّن الزيت النباتي أو الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

أضف شرائح الخبز إلى المقلاة واقليها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى يصبح الخبز ذهبي اللون ومقرمشًا.

3. أضف الجبن:

انثر الجبن المبشور على شرائح الخبز المحمص.

ضع المقلاة في الفرن تحت الشواية لمدة 1-2 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون.

4. قدم الخبز:

انقل شرائح الخبز المحمص بالجبن إلى طبق التقديم.

زينها بالفواكه الطازجة، أو المربى، أو العسل.

قدّم الخبز المحمص بالجبن ساخنًا.

نصائح:

استخدم خبزًا طازجًا أو خبزًا قديمًا ليوم واحد.

لتوفير الوقت، يمكنك تحضير الخبز المحمص بالجبن في الليلة السابقة وتسخينه في فرن محمّى مسبقًا قبل التقديم.

يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضله، مثل الجبن الشيدر، أو الموزاريلا، أو الجبن الأزرق.

يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الخبز المحمص بالجبن، مثل اللحم المقدد المفروم، أو السجق، أو الخضروات.

الاستنتاج:

التوست الفرنسي بالجبن هو طبق سهل التحضير ولذيذ يمكن تقديمه في وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء. كما أنه يعد خيارًا رائعًا لاستخدام الخبز المتبقي.