بسكوت دايجستف محشي

بسكويت دايجستف محشي: وصفة شهية ولذيذة

مقدمة

بسكويت دايجستف هو نوع من البسكويت الهش المقرمش الذي يتميز بنكهته اللذيذة وملمسه الخفيف. يمكن الاستمتاع به بمفرده كوجبة خفيفة أو استخدامه كقاعدة للحلويات المختلفة. في هذه المقالة، سنقدم لكم وصفة سهلة وبسيطة لإعداد بسكويت دايجستف محشو بالشوكولاتة اللذيذة.

المكونات:

كوبان من الدقيق.

كوب من السكر.

نصف كوب من الزبدة الطرية.

بيضتان.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

100 جرام من الشوكولاتة الداكنة، مقطعة إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.

3. أضف الزبدة الطرية واعجنها مع المكونات الجافة حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.

حشوة الشوكولاتة:

1. في وعاء صغير، ذوب الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف أو على حمام مائي.

2. اترك الشوكولاتة المذابة تبرد قليلاً ثم أضفها إلى العجينة واعجنها حتى تتوزع الشوكولاتة بالتساوي.

تشكيل وتخبز البسكويت:

1. اصنع كرات صغيرة من العجينة ثم ضعها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

2. اضغط على الكرات برفق باستخدام شوكة لتشكيل نقشة عليها.

3. اخبز البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.

زينة البسكويت:

1. اترك البسكويت يبرد قليلاً ثم زينه بالشوكولاتة المذابة أو السكر البودرة أو المكسرات المفرومة.

2. يمكنك أيضًا حشو البسكويت بالمربى أو الكريمة المخفوقة أو أي نوع آخر من الحشوات المفضلة لديك.

تقديم بسكويت دايجستف المحشي:

1. قدم بسكويت دايجستف المحشي مع كوب من الشاي أو القهوة أو الحليب.

2. يمكنك أيضًا تقديمه مع الآيس كريم أو الفواكه المنعشة.

خاتمة:

بسكويت دايجستف المحشي هو وصفة لذيذة وسهلة التحضير، وهي مثالية للحفلات والمناسبات المختلفة. يمكنك الاستمتاع بها بمفردها أو استخدامها كقاعدة للحلويات الأخرى. جرب هذه الوصفة واستمتع بمذاقها الرائع.