مقدمة
نوتيلا هي أحد أشهر أنواع الشوكولاتة في العالم، وهي عبارة عن عجينة مصنوعة من البندق والكاكاو والسكر والحليب. وهي ناعمة وكريمة ويمكن الاستمتاع بها بمفردها أو مع أطعمة أخرى.
تاريخ نوتيلا
تم اختراع نوتيلا في عام 1944 على يد بييترو فيريرو، وهو صانع حلوى إيطالي. وكان يبحث عن طريقة لاستخدام البندق الفائضة لديه، لذا قام بخلطها مع الكاكاو والسكر والحليب. وقد حقق الاختراع نجاحًا كبيرًا، وأصبحت نوتيلا واحدة من أشهر أنواع الشوكولاتة في العالم.
أنواع نوتيلا
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من نوتيلا:
نوتيلا الأصلية: وهي عجينة شوكولاتة ناعمة وكريمة.
نوتيلا بالبندق: تحتوي على قطع من البندق المقرمش.
نوتيلا الأبيض: وهو عبارة عن عجينة شوكولاتة بيضاء ناعمة وكريمة.
مكونات نوتيلا
المكونات الرئيسية لنوتيلا هي:
البندق: وهي المكون الرئيسي في نوتيلا، وتمنحها نكهتها المميزة.
الكاكاو: يمنح نوتيلا لونها البني الغامق ونكهتها الشوكولاتية.
السكر: يمنح نوتيلا حلاوتها.
الحليب: يمنح نوتيلا قوامها الناعم والكريمي.
القيمة الغذائية لنوتيلا
تحتوي ملعقة كبيرة (15 غرام) من نوتيلا على:
السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية
الدهون: 5 غرامات
الكربوهيدرات: 10 غرامات
السكر: 9 غرامات
البروتين: 2 غرام
فوائد نوتيلا
تعد نوتيلا مصدرًا جيدًا للطاقة.
تحتوي نوتيلا على بعض العناصر الغذائية الأساسية، مثل البروتين والحديد والكالسيوم.
تحتوي نوتيلا على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف.
أضرار نوتيلا
تحتوي نوتيلا على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والسكر.
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول نوتيلا إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.
تحتوي نوتيلا على بعض المواد المضافة، مثل الملونات والمواد الحافظة.
الخلاصة
نوتيلا هي أحد أشهر أنواع الشوكولاتة في العالم، وهي ناعمة وكريمة ويمكن الاستمتاع بها بمفردها أو مع أطعمة أخرى. وهي مصدر جيد للطاقة وتحتوي على بعض العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة. ومع ذلك، فهي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والسكر، ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.