اسم حبوب الخميرة في الصيدلية

تُستخدم الخميرة منذ آلاف السنين كمادة خميرة في الخبز وصنع المشروبات الكحولية. كما تم استخدامه أيضًا كدواء شعبي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، بما في ذلك الإسهال والإمساك وعسر الهضم. في السنوات الأخيرة، اكتسبت الخميرة شعبية كمكمل غذائي، حيث يُعتقد أنها توفر مجموعة من الفوائد الصحية.

تشمل الأنواع الشائعة من مكملات الخميرة:

خميرة البيرة: وهي نوع من الخميرة يُستخدم في تخمير البيرة.

خميرة الخباز: وهي نوع من الخميرة يُستخدم في صنع الخبز.

خميرة التغذية: وهي نوع من الخميرة يُستخدم كمكمل غذائي.

الأسماء التجارية لخميرة البيرة

Brewer’s Yeast

Red Star Brewer’s Yeast

KAL Brewer’s Yeast

NOW Brewer’s Yeast

Solgar Brewer’s Yeast

الأسماء التجارية لخميرة الخباز

Active Dry Yeast

Instant Dry Yeast

Rapid Rise Yeast

SAF Instant Yeast

Fleishmann’s Yeast

الأسماء التجارية لخميرة التغذية

Nutritional Yeast

Bragg Nutritional Yeast

Now Foods Nutritional Yeast

KAL Nutritional Yeast

Bob’s Red Mill Nutritional Yeast

الفوائد الصحية لحبوب الخميرة

يُعتقد أن لحبوب الخميرة مجموعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تساعد الخميرة على تحسين الهضم عن طريق زيادة إنتاج الإنزيمات التي تكسر الطعام. كما أنها تساعد على تخفيف الإمساك والإسهال.

تعزيز صحة الجلد: تحتوي الخميرة على مجموعة من العناصر الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجلد، مثل فيتامين ب والزنك والسيلينيوم. كما أنها تساعد على تقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة.

تعزيز صحة الشعر: تساعد الخميرة على تحسين صحة الشعر عن طريق زيادة إنتاج الكيراتين، وهو بروتين ضروري لنمو الشعر الصحي. كما أنها تساعد على تقليل تساقط الشعر وتحسين لمعانه.

تعزيز صحة المناعة: تحتوي الخميرة على مجموعة من العناصر الغذائية التي تساعد على تعزيز صحة المناعة، مثل فيتامين ج والسيلينيوم والزنك. كما أنها تساعد على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، والتي تساعد على مكافحة العدوى.

خفض الكوليسترول: تساعد الخميرة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، مما قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

خفض ضغط الدم: تساعد الخميرة على خفض ضغط الدم، مما قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

السيطرة على مرض السكري: تساعد الخميرة على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم، مما قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري.

الجرعة الموصى بها من حبوب الخميرة

تختلف الجرعة الموصى بها من حبوب الخميرة حسب نوع الخميرة والعلامة التجارية. بشكل عام، يُنصح بتناول 1-2 ملعقة كبيرة من مسحوق الخميرة أو 1-2 قرص من مكملات الخميرة يوميًا.

الآثار الجانبية لحبوب الخميرة

تعتبر حبوب الخميرة آمنة بشكل عام عند تناولها بجرعات معتدلة. ومع ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية خفيفة، مثل:

الانتفاخ

الغازات

الإسهال

الإمساك

الصداع

الدوخة

الغثيان

القيء

في حالات نادرة، قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الخميرة. إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض، فتوقف عن تناول حبوب الخميرة واستشر طبيبك.

موانع استخدام حبوب الخميرة

لا يجب تناول حبوب الخميرة إذا كنت تعاني من:

حساسية تجاه الخميرة

مرض كرون

التهاب القولون التقرحي

متلازمة القولون العصبي

عدوى الخميرة المهبلية

عدوى الخميرة الفموية

التفاعلات الدوائية لحبوب الخميرة

لا تتناول حبوب الخميرة مع الأدوية التالية:

الأدوية المضادة للفطريات

الأدوية المضادة للفيروسات

الأدوية المثبطة للمناعة

أدوية الكوليسترول

أدوية ضغط الدم

أدوية السكري

حبوب الخميرة والحمل والرضاعة الطبيعية

لا يُنصح بتناول حبوب الخميرة أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.

الخلاصة

حبوب الخميرة هي مكمل غذائي شائع يُعتقد أنه يوفر مجموعة من الفوائد الصحية. ومع ذلك، يجب تناوله بجرعات معتدلة لتجنب الآثار الجانبية المحتملة. إذا كنت تعاني من أي من الحالات المذكورة في هذا المقال، يجب التحدث إلى طبيبك قبل تناول حبوب الخميرة.