الفيتامين المسؤول عن زيادة الوزن
مقدمة
زيادة الوزن مشكلة شائعة تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم. يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من المضاعفات الصحية، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان. في حين أن هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن، إلا أن بعض الفيتامينات قد تلعب دورًا أيضًا.
فيتامين د
فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ضروري لامتصاص الكالسيوم والفوسفور في الأمعاء. كما يلعب دورًا في صحة العظام والعضلات والجهاز المناعي. تشير بعض الدراسات إلى أن نقص فيتامين د قد يكون مرتبطًا بزيادة الوزن والسمنة.
الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين د هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 50٪ من الأشخاص الذين لديهم مستويات كافية من فيتامين د.
كلما زاد نقص فيتامين د، زاد خطر الإصابة بالسمنة.
قد يساعد تناول مكملات فيتامين د في تقليل خطر الإصابة بالسمنة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بها.
فيتامين ج
فيتامين ج هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ضروري للجهاز المناعي وإنتاج الكولاجين. كما أنه مضاد للأكسدة قوي يساعد على حماية الخلايا من التلف. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من فيتامين ج قد يكون مرتبطًا بزيادة الوزن والسمنة.
الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من فيتامين ج أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 30٪ من الأشخاص الذين يتناولون كميات معتدلة من فيتامين ج.
كلما زاد تناول فيتامين ج، زاد خطر الإصابة بالسمنة.
قد يساعد تقليل تناول فيتامين ج في تقليل خطر الإصابة بالسمنة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بها.
فيتامين ب12
فيتامين ب12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء والحمض النووي. كما أنه يلعب دورًا في صحة الجهاز العصبي. تشير بعض الدراسات إلى أن نقص فيتامين ب12 قد يكون مرتبطًا بزيادة الوزن والسمنة.
الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب12 هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 70٪ من الأشخاص الذين لديهم مستويات كافية من فيتامين ب12.
كلما زاد نقص فيتامين ب12، زاد خطر الإصابة بالسمنة.
قد يساعد تناول مكملات فيتامين ب12 في تقليل خطر الإصابة بالسمنة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بها.
فيتامين ك
فيتامين ك هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ضروري لتخثر الدم وتكوين العظام. كما أنه يلعب دورًا في صحة القلب والأوعية الدموية. تشير بعض الدراسات إلى أن نقص فيتامين ك قد يكون مرتبطًا بزيادة الوزن والسمنة.
الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ك هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 40٪ من الأشخاص الذين لديهم مستويات كافية من فيتامين ك.
كلما زاد نقص فيتامين ك، زاد خطر الإصابة بالسمنة.
قد يساعد تناول مكملات فيتامين ك في تقليل خطر الإصابة بالسمنة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بها.
فيتامين أ
فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ضروري للرؤية وصحة الجلد والجهاز المناعي. كما أنه يلعب دورًا في النمو والتطور. تشير بعض الدراسات إلى أن نقص فيتامين أ قد يكون مرتبطًا بزيادة الوزن والسمنة.
الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين أ هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 20٪ من الأشخاص الذين لديهم مستويات كافية من فيتامين أ.
كلما زاد نقص فيتامين أ، زاد خطر الإصابة بالسمنة.
قد يساعد تناول مكملات فيتامين أ في تقليل خطر الإصابة بالسمنة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بها.
فيتامين هـ
فيتامين هـ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ضروري لصحة الجلد والجهاز المناعي. كما أنه مضاد للأكسدة قوي يساعد على حماية الخلايا من التلف. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من فيتامين هـ قد يكون مرتبطًا بزيادة الوزن والسمنة.
الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من فيتامين هـ أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 10٪ من الأشخاص الذين يتناولون كميات معتدلة من فيتامين هـ.
كلما زاد تناول فيتامين هـ، زاد خطر الإصابة بالسمنة.
قد يساعد تقليل تناول فيتامين هـ في تقليل خطر الإصابة بالسمنة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بها.
الزنك
الزنك معدن ضروري للصحة العامة. كما أنه يلعب دورًا في المناعة والتئام الجروح ووظيفة الغدة الدرقية. تشير بعض الدراسات إلى أن نقص الزنك قد يكون مرتبطًا بزيادة الوزن والسمنة.
الأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 60٪ من الأشخاص الذين لديهم مستويات كافية من الزنك.
كلما زاد نقص الزنك، زاد خطر الإصابة بالسمنة.
قد يساعد تناول مكملات الزنك في تقليل خطر الإصابة بالسمنة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بها.
الخلاصة
هناك بعض الفيتامينات التي قد تكون مرتبطة بزيادة الوزن والسمنة. تشمل هذه الفيتامينات فيتامين د وفيتامين ج وفيتامين ب12 وفيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين هـ والزنك. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن هذه الدراسات قائمة على الملاحظة ولا يمكنها إثبات أن هذه الفيتامينات تسبب زيادة الوزن والسمنة. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج وتحديد الآليات التي من خلالها قد تساهم هذه الفيتامينات في زيادة الوزن والسمنة.