المقدمة
بسبوسه الشعيرية الباكستانية هي حلوى لذيذة وشهية تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء باكستان. وهي مشهورة باحتوائها على الشعيرية، مما يجعلها أكثر نعومة وذات قوام مميز. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بسبوسة الشعيرية الباكستانية على مجموعة متنوعة من النكهات، بما في ذلك جوز الهند واللوز والفستق.
المكونات
1 كوب شعيرية خشنة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زبدة مذابة
1 كوب جوز هند مبشور
1/2 كوب لوز مقطع
1/2 كوب فستق مقطع
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. في مقلاة كبيرة، اقلي الشعيرية في الزبدة المذابة حتى تصبح ذهبية اللون.
3. أضف السكر وجوز الهند واللوز والفستق وماء الورد وماء الزهر والقرفة وجوزة الطيب إلى المقلاة.
4. قلّب المكونات حتى تمتزج جيدًا.
5. انقل الخليط إلى صينية خبز مدهونة بالزبدة.
6. اخبز بسبوسة الشعيرية في الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7. اترك بسبوسة الشعيرية تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.
نصائح
يمكنك استخدام أي نوع من الشعيرية الخشنة في هذه الوصفة.
إذا لم يكن لديك زبدة مذابة، يمكنك استخدام الزيت النباتي بدلاً من ذلك.
يمكنك إضافة أي نوع من المكسرات التي تفضلها إلى هذه الوصفة.
يمكنك أيضًا إضافة أي نوع من التوابل التي تفضلها إلى هذه الوصفة.
إذا كنت تريد بسبوسة شعيرية أكثر رطوبة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من الحليب إلى الخليط.
إذا كنت تريد بسبوسة شعيرية أكثر حلاوة، يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى الخليط.
الفوائد الصحية لبسبوسة الشعيرية الباكستانية
الشعيرية غنية بالألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع والرضا لفترة أطول.
جوز الهند غني بالأحماض الدهنية الصحية، والتي يمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب.
اللوز غني بالبروتين والألياف والدهون الصحية، مما يجعله غذاءً صحيًا ومغذيًا.
الفستق غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعله غذاءً صحيًا للغاية.
ماء الورد وماء الزهر لهما خصائص مهدئة ويمكن أن يساعدا على تحسين المزاج.
القرفة وجوزة الطيب لهما خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تحسين الصحة العامة.
الخلاصة
بسبوسة الشعيرية الباكستانية هي حلوى لذيذة وشهية ومليئة بالنكهات. وهي أيضًا غنية بالعناصر الغذائية الصحية، بما في ذلك الألياف والدهون الصحية والبروتينات والفيتامينات والمعادن. لذا، إذا كنت تبحث عن حلوى صحية ولذيذة، فإن بسبوسة الشعيرية الباكستانية هي الخيار الأمثل لك.