دجاج بالفرن بالقصدير

المقدمة

دجاج بالفرن بالقصدير هو طبق شهي ولذيذ يجمع بين الطعم الرائع والقوام الرائع. تُخبز الدجاجة بكاملها في الفرن، محاطة بورق قصدير، مما يحافظ على العصارة والنكهة. يمكن تقديم هذا الطبق مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية، مما يجعله وجبة مثالية لأي مناسبة.

المكونات

دجاجة كاملة، حوالي 2 كيلوغرام

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة من الملح

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

1 ملعقة صغيرة من بودرة البصل

1/2 ملعقة صغيرة من الكمون

1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة

1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر

1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل

ورق قصدير

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

2. اغسلي الدجاجة وتجفيفها جيدًا.

3. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والكمون والكزبرة والزعتر وإكليل الجبل.

تتبيل الدجاج

1. باستخدام فرشاة المعجنات، دلكي الدجاجة بخليط التتبيل.

2. ضعي الدجاجة في طبق عميق أو صينية فرن.

3. غطي الدجاجة بورق قصدير.

خبز الدجاج

1. اخبزي الدجاجة في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف، أو حتى تنضج تمامًا.

2. أخرجي الدجاجة من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

تقديم الدجاج

1. قطعي الدجاجة إلى قطع صغيرة وقدميها مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك.

2. يمكنك تقديم الدجاج مع البطاطس المهروسة أو الأرز أو الخضروات المشوية أو السلطة.

نصائح

للحصول على دجاجة مقرمشة، يمكنك إزالة ورق القصدير في الدقائق الأخيرة من الخبز.

يمكنك إضافة الخضروات مثل البطاطس والجزر والبصل إلى طبق الدجاج قبل الخبز.

يمكنك إضافة الأعشاب والتوابل الأخرى إلى خليط التتبيل حسب الرغبة.

الخاتمة

دجاج بالفرن بالقصدير هو طبق شهي ولذيذ سيعجبك أنت وعائلتك وأصدقائك. جربه اليوم واستمتع بوجبة شهية.