سعر الكبة بيور
المقدمة:
الكبة بيور هي طبق لبناني تقليدي، وهي عبارة عن كرات من اللحم المفروم مغطاة بالبرغل. ويتم تقديمها عادة مع اللبن والصلصة الحمراء. وتعتبر الكبة بيور من الأطباق الشعبية في لبنان، ويتم تقديمها في المناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف والأعياد.
أنواع الكبة بيور:
توجد أنواع عديدة من الكبة بيور، أشهرها كبة بيور اللحم وكبة بيور الدجاج وكبة بيور السمك. وكذلك كبة بيور النباتية التي تناسب من لا يأكلون اللحوم.
مكونات الكبة بيور:
تتكون الكبة بيور من اللحم المفروم والبرغل والبهارات. ويمكن إضافة المكسرات أو الخضروات إلى الكبة بيور لإضفاء نكهة إضافية.
طريقة تحضير الكبة بيور:
يتم تحضير الكبة بيور عن طريق خلط اللحم المفروم والبرغل والبهارات معًا. ثم يتم تشكيل الخليط إلى كرات صغيرة وتغطيتها بالبرغل. ويتم بعد ذلك قلي الكبة بيور في الزيت حتى تُصبح ذهبية اللون.
القيمة الغذائية للكبة بيور:
تعتبر الكبة بيور من الأطعمة الغنية بالبروتين والكربوهيدرات. وهي أيضًا مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، مثل الحديد والزنك والكالسيوم.
فوائد الكبة بيور:
تتميز الكبة بيور بالعديد من الفوائد الصحية، منها:
– تقوية العظام والعضلات.
– تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
– الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
– الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب.
سعر الكبة بيور:
يختلف سعر الكبة بيور حسب نوع اللحم المستخدم ومكان الشراء. ولكن بشكل عام، يتراوح سعر الكبة بيور بين 10 دولارات و 20 دولارًا للكيلوغرام.
الخلاصة:
الكبة بيور هي طبق لبناني تقليدي لذيذ ومغذي. وهي مصنوعة من اللحم المفروم والبرغل والبهارات. ويمكن إضافة المكسرات أو الخضروات إلى الكبة بيور لإضفاء نكهة إضافية. ويمكن تحضير الكبة بيور في المنزل أو شراؤها من مطعم لبناني.