سعر الكبة فريش

سعر الكبة فريش

المقدمة:

الكبة هي أحد الأطباق الشرقية الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدول العربية، وتتكون الكبة بشكل أساسي من البرغل واللحم المفروم والبهارات، ويمكن أن تُحشى بعدة أنواع من الحشوات مثل اللحم المفروم أو الجوز أو الصنوبر أو الخضروات. وتُعد الكبة من الأطباق الرئيسية التي تُقدم في المناسبات والحفلات، كما أنها من الأطباق التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم.

أنواع الكبة:

توجد أنواع عديدة من الكبة، ومن أشهرها:

الكبة النية: وهي كبة تُحضر من البرغل واللحم النيء المفروم والبهارات، وتُقدم باردة مع اللبن والثوم والنعناع.

الكبة المقلية: وهي كبة تُحضر من البرغل واللحم المفروم والبهارات، وتُقلى في الزيت حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

الكبة المشوية: وهي كبة تُحضر من البرغل واللحم المفروم والبهارات، وتُشوى في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

الكبة المسلوقة: وهي كبة تُحضر من البرغل واللحم المفروم والبهارات، وتُسلق في الماء حتى تنضج.

مكونات الكبة فريش:

تتكون الكبة فريش من المكونات التالية:

برغل ناعم

لحم مفروم

بصل مفروم

ثوم مفروم

ملح

فلفل أسود

بهارات مشكلة

زيت نباتي

ماء

طريقة تحضير الكبة فريش:

1. انقع البرغل في الماء لمدة 30 دقيقة.

2. في وعاء كبير، اخلط اللحم المفروم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات المكونة.

3. أضف البرغل المنقوع إلى خليط اللحم المفروم واعجن جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.

4. شكّل كرات صغيرة من خليط الكبة.

5. في قدر كبير، سخن الزيت النباتي على نار متوسطة.

6. اقلي كرات الكبة في الزيت الساخن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

7. قدم الكبة فريش ساخنة مع اللبن والثوم والنعناع.

القيمة الغذائية للكبة:

تحتوي الكبة على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ومنها:

البروتين: وهي من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء وإصلاح الأنسجة.

الكربوهيدرات: وهي من العناصر الغذائية التي تزود الجسم بالطاقة.

الدهون: وهي من العناصر الغذائية التي تساعد على امتصاص الفيتامينات وتساعد على الشعور بالشبع.

الألياف: وهي من العناصر الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتساعد على الشعور بالامتلاء.

الفيتامينات: تحتوي الكبة على مجموعة من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 12.

المعادن: تحتوي الكبة على مجموعة من المعادن الهامة مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.

فوائد الكبة:

تحتوي الكبة على العديد من الفوائد الصحية، ومنها:

تساعد الكبة على بناء وإصلاح الأنسجة.

تساعد الكبة على تزويد الجسم بالطاقة.

تساعد الكبة على تحسين عملية الهضم.

تساعد الكبة على الشعور بالشبع.

تساعد الكبة على تقوية جهاز المناعة.

تساعد الكبة على حماية القلب من الأمراض.

تساعد الكبة على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.

سعر الكبة فريش:

يختلف سعر الكبة فريش حسب نوع اللحم المستخدم وحسب المكان الذي يتم شراؤها منه، ولكن بشكل عام يتراوح سعر الكبة فريش بين 10 إلى 15 دولارًا للكيلوغرام.

الخاتمة:

الكبة هي أحد الأطباق الشرقية الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدول العربية، وتتكون الكبة بشكل أساسي من البرغل واللحم المفروم والبهارات، ويمكن أن تُحشى بعدة أنواع من الحشوات مثل اللحم المفروم أو الجوز أو الصنوبر أو الخضروات. وتُعد الكبة من الأطباق الرئيسية التي تُقدم في المناسبات والحفلات، كما أنها من الأطباق التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وتحتوي الكبة على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ومنها: البروتين والكربوهيدرات والدهون والألياف والفيتامينات والمعادن، وتحتوي الكبة على العديد من الفوائد الصحية، ومنها: تساعد الكبة على بناء وإصلاح الأنسجة، وتساعد الكبة على تزويد الجسم بالطاقة، وتساعد الكبة على تحسين عملية الهضم، وتساعد الكبة على الشعور بالشبع، وتساعد الكبة على تقوية جهاز المناعة، وتساعد الكبة على حماية القلب من الأمراض، وتساعد الكبة على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.