سعر الكنافة النابلسية

No images found for سعر الكنافة النابلسية

مقدمة:

الكنافة النابلسية هي أحد أشهر الحلويات العربية، والتي تتميز بمذاقها الشهي وفوائدها الصحية المتعددة. وتُعد مدينة نابلس الفلسطينية مركز صناعة الكنافة النابلسية، حيث تشتهر المدينة بإنتاج أفضل أنواع الكنافة في العالم.

سعر الكنافة النابلسية:

يختلف سعر الكنافة النابلسية باختلاف نوعها وحجمها، لكن بشكل عام يتراوح سعر كيلو الكنافة النابلسية بين 10 و20 دولارًا أمريكيًا. وتُعتبر الكنافة النابلسية من الحلويات مرتفعة الثمن نسبيًا، وذلك بسبب جودة مكوناتها ودقة صناعتها.

مكونات الكنافة النابلسية:

ت se compose la kunafa de Naplouse de plusieurs ingrédients, notamment :

عجينة الكنافة: وهي عجينة خاصة مصنوعة من الدقيق والماء والسميد.

القطر: وهو شراب حلو مصنوع من السكر والماء.

الجبن: ويستخدم عادةً جبنة الماعز أو جبنة العكاوي في صناعة الكنافة النابلسية.

المكسرات: ويُمكن استخدام أنواع مختلفة من المكسرات في صناعة الكنافة النابلسية، مثل الجوز واللوز والفستق الحلبي.

طريقة تحضير الكنافة النابلسية:

لعمل الكنافة النابلسية، يجب اتباع الخطوات التالية:

تحضير العجينة: تُخلط مكونات العجينة معًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.

تقطيع العجينة: تُقطع العجينة إلى قطع صغيرة.

قلي العجينة: تُقلى قطع العجينة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

تحضير القطر: يُغلى السكر والماء معًا حتى يتشكل قطر سميك.

تحضير الجبن: يُهرس الجبن حتى يصبح ناعمًا.

تجميع الكنافة: توضع طبقة من العجينة المقلية في صينية، ثم تُسكب طبقة من الجبن، ثم تُسكب طبقة من القطر، ثم تُكرر هذه الطبقات حتى تنتهي الكمية.

خبز الكنافة: تُخبز الكنافة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

تزيين الكنافة: تُزين الكنافة بالمكسرات المبشورة أو القطر أو أي مكونات أخرى حسب الرغبة.

القيمة الغذائية للكنافة النابلسية:

تحتوي الكنافة النابلسية على العديد من العناصر الغذائية المهمة، منها:

السعرات الحرارية: تحتوي الكنافة النابلسية على حوالي 300 سعر حراري لكل حصة.

الكربوهيدرات: تحتوي الكنافة النابلسية على حوالي 50 جرامًا من الكربوهيدرات لكل حصة.

البروتين: تحتوي الكنافة النابلسية على حوالي 10 جرامات من البروتين لكل حصة.

الدهون: تحتوي الكنافة النابلسية على حوالي 15 جرامًا من الدهون لكل حصة.

الألياف: تحتوي الكنافة النابلسية على حوالي 5 جرامات من الألياف لكل حصة.

الفيتامينات والمعادن: تحتوي الكنافة النابلسية على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، منها الكالسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

فوائد الكنافة النابلسية:

تتميز الكنافة النابلسية بالعديد من الفوائد الصحية، منها:

تحسين صحة العظام: تحتوي الكنافة النابلسية على نسبة عالية من الكالسيوم، والذي يعد ضروريًا لصحة العظام والأسنان.

الوقاية من أمراض القلب: تحتوي الكنافة النابلسية على نسبة عالية من الدهون الصحية، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتحسين صحة القلب.

تحسين صحة الجهاز الهضمي: تحتوي الكنافة النابلسية على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك.

تعزيز المناعة: تحتوي الكنافة النابلسية على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، والتي تساعد على تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض.

الآثار الجانبية للكنافة النابلسية:

يجب الاعتدال في تناول الكنافة النابلسية، وذلك لأن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، منها:

زيادة الوزن: تحتوي الكنافة النابلسية على نسبة عالية من السعرات الحرارية، والتي قد تؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة.

ارتفاع نسبة السكر في الدم: تحتوي الكنافة النابلسية على نسبة عالية من السكر، والتي قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم إذا تم تناولها بكميات كبيرة.

مشاكل في الجهاز الهضمي: تحتوي الكنافة النابلسية على نسبة عالية من الدهون والألياف، والتي قد تؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ والإسهال، إذا تم تناولها بكميات كبيرة.

الخاتمة:

الكنافة النابلسية هي حلوى عربية شهية ولذيذة تتميز بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة. ويجب الاعتدال في تناول الكنافة النابلسية لتجنب أي آثار جانبية محتملة.