بيج تيستي هي واحدة من أشهر الوجبات السريعة في العالم، وهي عبارة عن شطيرة لحم بقري كبيرة مكونة من قطعتين من اللحم البقري الطازج، وقطعة من الجبن الأمريكي، وشريحة من الطماطم، وشريحة من الخس، وبصل مفروم، ومخلل، وصلصة خاصة. تقدم بيج تيستي مع البطاطس المقلية والمشروبات الغازية.
المكونات
قطعتان من اللحم البقري الطازج
قطعة من الجبن الأمريكي
شريحة من الطماطم
شريحة من الخس
بصل مفروم
مخلل
صلصة خاصة
خبز الهامبورغر
طريقة التحضير
1. سخني الشواية أو المقلاة على نار متوسطة.
2. ضع قطعتي اللحم البقري على الشواية أو المقلاة واتركيهما حتى تنضجا تمامًا، مع تقليبهما مرة واحدة.
3. ضع قطعة الجبن على قطعة اللحم البقري العلوية واتركها تذوب.
4. ضع الخبز السفلي في طبق التقديم.
5. ضع قطعة اللحم البقري العلوية على الخبز السفلي.
6. ضع الطماطم، والخس، والبصل، والمخلل، والصلصة الخاصة فوق اللحم البقري.
7. ضع الخبز العلوي على الشطيرة.
8. قدم الشطيرة مع البطاطس المقلية والمشروبات الغازية.
القيمة الغذائية
تحتوي شطيرة بيج تيستي على 750 سعرة حرارية، و39 جرامًا من الدهون، و59 جرامًا من الكربوهيدرات، و23 جرامًا من البروتين.
الفوائد الصحية
تحتوي بيج تيستي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك:
البروتين: يساعد البروتين على بناء وإصلاح الأنسجة، كما أنه ضروري لإنتاج الطاقة.
الحديد: يساعد الحديد على نقل الأكسجين في الجسم، كما أنه ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
الزنك: يساعد الزنك على دعم المناعة، كما أنه ضروري لإنتاج البروتين.
فيتامين B12: يساعد فيتامين B12 على إنتاج خلايا الدم الحمراء، كما أنه ضروري لصحة الأعصاب.
الأضرار الصحية
تحتوي بيج تيستي أيضًا على بعض العناصر غير الصحية، بما في ذلك:
الدهون المشبعة: الدهون المشبعة هي نوع من الدهون غير الصحية التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الكوليسترول: الكوليسترول هو نوع من الدهون الموجودة في الأطعمة الحيوانية، ويمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الصوديوم: الصوديوم هو نوع من المعادن الموجودة في الملح، ويمكن أن تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
نصائح لتناول بيج تيستي باعتدال
تناول بيج تيستي باعتدال، وليس أكثر من مرة أو مرتين في الشهر.
اختر بيج تيستي الصغيرة بدلاً من الكبيرة.
اطلب بيج تيستي بدون الجبن أو الصلصة الخاصة، أو اطلب كمية أقل منها.
تناول بيج تيستي مع السلطة أو الخضروات الأخرى.
اشرب الكثير من الماء بعد تناول بيج تيستي.
الخلاصة
بيج تيستي هي وجبة سريعة شهية، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والملح. لذلك، يجب تناول بيج تيستي باعتدال، مع مراعاة النصائح المذكورة أعلاه.