المقدمة
حلاوة المولد هي أحد الحلويات المصرية الشهيرة التي يتم إعدادها في عيد المولد النبوي الشريف، وتتكون من السمسم والسكر والمكسرات، وتتميز بمذاقها اللذيذ وملمسها المقرمش. وفي مدينة العبد، توجد العديد من المحلات التي تقدم حلاوة المولد بأفضل جودة وأسعار معقولة.
أنواع حلاوة المولد
توجد العديد من أنواع حلاوة المولد، ولكل منها مذاقه الخاص. ومن أشهر هذه الأنواع:
حلاوة المولد السمسمية: وهي النوع الأكثر شيوعًا، وتتكون من السمسم والسكر والمكسرات.
حلاوة المولد الفول السوداني: وهي مصنوعة من الفول السوداني بدلاً من السمسم.
حلاوة المولد باللوز: وهي مصنوعة من اللوز بدلاً من السمسم أو الفول السوداني.
حلاوة المولد بالبندق: وهي مصنوعة من البندق بدلاً من السمسم أو الفول السوداني.
حلاوة المولد بالمكسرات المتنوعة: وهي مصنوعة من مزيج من المكسرات مثل الجوز واللوز والبندق والفول السوداني.
أسعار حلاوة المولد في العبد
تختلف أسعار حلاوة المولد في العبد حسب النوع والحجم. فمثلاً، سعر الكيلوغرام من حلاوة المولد السمسمية يتراوح بين 15 و 20 جنيهًا مصريًا، بينما سعر الكيلوغرام من حلاوة المولد الفول السوداني يتراوح بين 18 و 22 جنيهًا مصريًا، وسعر الكيلوغرام من حلاوة المولد باللوز يتراوح بين 20 و 25 جنيهًا مصريًا.
أماكن بيع حلاوة المولد في العبد
توجد العديد من المحلات التي تبيع حلاوة المولد في العبد، ومن أشهر هذه المحلات:
محل حلاوة المولد الشهير: يقع هذا المحل في شارع الكورنيش، ويشتهر بتقديم حلاوة المولد بأفضل جودة وأسعار معقولة.
محل حلاوة المولد المصري: يقع هذا المحل في شارع المعز لدين الله، ويشتهر بتقديم حلاوة المولد المصنوعة من أجود أنواع المكونات.
محل حلاوة المولد العبيدي: يقع هذا المحل في شارع الصقالبة، ويشتهر بتقديم حلاوة المولد العبيدي الأصلي.
نصائح عند شراء حلاوة المولد
عند شراء حلاوة المولد، يجب مراعاة بعض النصائح التالية:
اختيار محل موثوق به لتجنب شراء حلاوة المولد المغشوشة.
التأكد من تاريخ إنتاج الحلاوة ومدة صلاحيتها.
اختيار حلاوة المولد ذات اللون الفاتح والملمس المقرمش.
تجنب شراء حلاوة المولد التي تحتوي على أي مواد حافظة أو ألوان صناعية.
طريقة صنع حلاوة المولد في المنزل
يمكنك صنع حلاوة المولد في منزلك باتباع الخطوات التالية:
1. تحميص السمسم في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون.
2. خلط السمسم مع السكر والمكسرات في وعاء.
3. تشكيل الخليط على شكل أقراص صغيرة أو مستطيلات.
4. تبريد الأقراص أو المستطيلات في الثلاجة حتى تتماسك.
الخلاصة
حلاوة المولد هي أحد الحلويات المصرية الشهيرة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وملمسها المقرمش. وفي مدينة العبد، توجد العديد من المحلات التي تقدم حلاوة المولد بأفضل جودة وأسعار معقولة. وعند شراء حلاوة المولد، يجب مراعاة بعض النصائح مثل اختيار محل موثوق به والتأكد من تاريخ إنتاج الحلاوة ومدة صلاحيتها. ويمكنك أيضًا صنع حلاوة المولد في منزلك باتباع الخطوات البسيطة التي ذكرناها.