سعر زبدة اللوتس
مقدمة:
زبدة اللوتس هي نوع من زبدة المكسرات المصنوعة من بذور اللوتس. وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل البروتين والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. ولها العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين صحة القلب وتقليل الكوليسترول السيئ ورفع الكوليسترول الجيد والمساعدة على إنقاص الوزن وتحسين الهضم وتقوية المناعة.
أولاً: القيمة الغذائية لزبدة اللوتس:
تحتوي زبدة اللوتس على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون الصحية، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة. وفيما يلي جدول يوضح القيمة الغذائية لـ 100 جرام من زبدة اللوتس:
السعرات الحرارية: 583
الدهون: 42 جرام
الدهون المشبعة: 6 جرام
الدهون غير المشبعة الأحادية: 23 جرام
الدهون المتعددة غير المشبعة: 13 جرام
الكربوهيدرات: 16 جرام
الألياف: 8 جرام
البروتين: 18 جرام
الكالسيوم: 210 ملليجرام
الحديد: 4 ملليجرام
المغنيسيوم: 170 ملليجرام
الفوسفور: 370 ملليجرام
البوتاسيوم: 640 ملليجرام
الزنك: 3 ملليجرام
النحاس: 0.6 ملليجرام
المنغنيز: 1.1 ملليجرام
ثانيًا: الفوائد الصحية لزبدة اللوتس:
لزبدة اللوتس العديد من الفوائد الصحية، ومنها:
تحسين صحة القلب: تحتوي زبدة اللوتس على نسبة عالية من الدهون الصحية، مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) ورفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). كما أنها تساعد على منع تصلب الشرايين وتكوين الجلطات الدموية، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تقليل الكوليسترول السيئ ورفع الكوليسترول الجيد: تحتوي زبدة اللوتس على نسبة عالية من الدهون الصحية، مثل حمض الأوليك وحمض اللينوليك، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) ورفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). كما أنها تساعد على منع تصلب الشرايين وتكوين الجلطات الدموية، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
المساعدة على إنقاص الوزن: تحتوي زبدة اللوتس على نسبة عالية من البروتين والألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة. كما أنها تساعد على زيادة معدل حرق السعرات الحرارية، وبالتالي المساعدة على إنقاص الوزن.
تحسين الهضم: تحتوي زبدة اللوتس على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على تحسين الهضم وتمنع الإمساك. كما أنها تساعد على تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء، والتي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
تقوية المناعة: تحتوي زبدة اللوتس على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف وعزز صحة الجهاز المناعي. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، والتي تساعد على الحفاظ على صحة الجسم وتقوية جهاز المناعة.
ثالثًا: كيفية استخدام زبدة اللوتس:
يمكن استخدام زبدة اللوتس بعدة طرق، ومنها:
إضافتها إلى العصائر والمشروبات.
دهنها على الخبز والبسكويت.
استخدامها كبديل للزبدة في الطبخ والمعجنات.
إضافتها إلى سلطات الفواكه والحلويات.
رابعًا: الآثار الجانبية لزبدة اللوتس:
لا توجد آثار جانبية خطيرة معروفة لزبدة اللوتس. ومع ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال أو الانتفاخ أو الغازات، عند تناول كميات كبيرة منها.
خامسًا: كيفية تخزين زبدة اللوتس:
يمكن تخزين زبدة اللوتس في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر. ويمكن أيضًا تجميدها لمدة تصل إلى عام واحد.
سادسًا: سعر زبدة اللوتس:
يختلف سعر زبدة اللوتس حسب العلامة التجارية والمتجر الذي يتم شراؤها منه. وفي المتوسط، يتراوح سعر زبدة اللوتس بين 10 و20 دولارًا للبرطمان الواحد.
سابعًا: الخلاصة:
زبدة اللوتس هي نوع من زبدة المكسرات المصنوعة من بذور اللوتس. وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل البروتين والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. ولها العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين صحة القلب وتقليل الكوليسترول السيئ ورفع الكوليسترول الجيد والمساعدة على إنقاص الوزن وتحسين الهضم وتقوية المناعة.