سعر كبة بيور

المقدمة

الكبة هي طبق لبناني شهير يتكون من اللحم المفروم والبرغل والقمح والبهارات. يتم تقديمه عادةً مع صلصة الزبادي أو صلصة الطحينة. تتميز الكبة بيور بمذاقها اللذيذ وقوامها الطري، مما يجعلها طبقًا شهيًا ومحبوبًا لدى الكثير من الأشخاص.

المكونات

لحم مفروم ناعم

برغل ناعم

قمح مطحون

بصل مفروم

ثوم مفروم

ملح

فلفل أسود

بهارات مشكلة

زيت زيتون

صلصة زبادي أو صلصة طحينة

طريقة التحضير

1. نخلط اللحم المفروم والبرغل والقمح المطحون في وعاء كبير.

2. نضيف البصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة إلى الخليط ونخلط جيدًا.

3. نشكل الخليط إلى كرات صغيرة ونقليها في الزيت الساخن حتى تتحمر.

4. نقدم الكبة بيور مع صلصة الزبادي أو صلصة الطحينة.

القيمة الغذائية

تحتوي الكبة بيور على العديد من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك:

البروتين: تحتوي الكبة بيور على كمية عالية من البروتين، مما يجعلها وجبة مثالية للأشخاص الذين يتطلعون إلى بناء العضلات أو الحفاظ عليها.

الكربوهيدرات: تحتوي الكبة بيور أيضًا على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، مما يجعلها مصدرًا جيدًا للطاقة.

الدهون: تحتوي الكبة بيور على كمية معتدلة من الدهون، معظمها من الدهون غير المشبعة الصحية.

الفيتامينات والمعادن: تحتوي الكبة بيور أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الحديد والزنك وفيتامين ب 12.

فوائد الكبة بيور

تتميز الكبة بيور بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

تحسين صحة القلب: تساعد الكبة بيور على خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) ورفع نسبة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تعزيز الجهاز المناعي: تحتوي الكبة بيور على كمية عالية من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الحديد والزنك وفيتامين ب 12، والتي تساعد جميعها على تعزيز الجهاز المناعي.

تحسين صحة الجهاز الهضمي: تساعد الكبة بيور على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وذلك لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.