شعيرية باكستانية بالقشطة
مقدمة
شعيرية باكستانية بالقشطة، طبق حلو شهير في باكستان، يتم تحضيره باستخدام الشعيرية والقشطة والسكر والمكسرات، وهو طبق لذيذ ومغذي ويقدم في المناسبات الخاصة.
مكونات شعيرية باكستانية بالقشطة
1 كوب شعيرية
1 لتر حليب
1/2 كوب سكر
1/2 كوب قشطة
1/4 كوب زبدة
1/4 كوب مكسرات مفرومة
1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
طريقة تحضير شعيرية باكستانية بالقشطة
1. في قدر، يُغلى الحليب ويُضاف إليه الشعيرية.
2. يُترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج الشعيرية.
3. يُضاف السكر والقشطة والزبدة والمكسرات والهيل إلى القدر ويُقلب جيدًا.
4. يُترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يتجانس.
5. يُرفع القدر عن النار ويُسكب الخليط في أوعية فردية.
6. يُزين الطبق بالمكسرات المفرومة ويُقدم.
فوائد شعيرية باكستانية بالقشطة
طبق غني بالطاقة والكربوهيدرات، مما يجعله مصدرًا جيدًا للطاقة.
يحتوي على الحليب والقشطة، مما يجعله غنيًا بالكالسيوم والبروتين.
يحتوي على المكسرات، مما يجعله غنيًا بالأحماض الدهنية الصحية.
القيمة الغذائية لشعيرية باكستانية بالقشطة
السعرات الحرارية: 350 سعرة حرارية
الدهون: 15 جرامًا
الكربوهيدرات: 50 جرامًا
البروتين: 10 جرامًا
نصائح عند تحضير شعيرية باكستانية بالقشطة
تأكد من نضج الشعيرية قبل إضافة باقي المكونات.
لا تترك القدر على النار لمدة طويلة حتى لا تتكتل الشعيرية.
يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات التي تفضلها.
يمكنك إضافة القليل من ماء الورد أو ماء الزهر إلى الخليط لإضافة نكهة مميزة.
أنواع الشعيرية الباكستانية
شعيرية سمولي: وهي نوع من الشعيرية الرقيقة المصنوعة من القمح القاسي.
شعيرية دالية: وهي نوع من الشعيرية السميكة المصنوعة من دقيق الحمص.
شعيرية شعير: وهي نوع من الشعيرية المصنوعة من دقيق الشعير.
أشهر الحلويات الباكستانية
قلوا جامون: وهي حلوى مصنوعة من الدقيق والسميد والسكر والزبدة والحليب.
جليبي جامون: وهي حلوى مصنوعة من الدقيق والسميد والسكر والزبدة والحليب، وتُقلى في الزيت ثم تُنقع في شراب السكر.
رس ملاي: وهي حلوى مصنوعة من الحليب والسميد والسكر والزبدة والمكسرات.
الخاتمة
شعيرية باكستانية بالقشطة، طبق حلو لذيذ ومغذي، سهل التحضير ويقدم في المناسبات الخاصة. يحتوي الطبق على الشعيرية والحليب والقشطة والسكر والمكسرات، مما يجعله غنيًا بالطاقة والكربوهيدرات والبروتين والأحماض الدهنية الصحية.