شعيرية باكستانية بالنستلة

شعيرية باكستانية بالنستلة

مقدمة:

شعيرية باكستانية بالنستلة هي وجبة إفطار شهيرة في باكستان. وهي مصنوعة من شعيرية القمح، والحليب، والسكر، والمكسرات، والزبيب. ويمكن أيضًا إضافة الفواكه أو التوابل الأخرى حسب الذوق.

المكونات:

شعيرية: 1 كوب.

حليب: 2 كوب.

سكر: 1/2 كوب.

مكسرات: (لوز، فستق، جوز، بندق) مفرومة: 1/2 كوب.

زبيب: 1/2 كوب.

هل مطحون: 1/2 ملعقة صغيرة.

مياه ورد: 1 ملعقة كبيرة.

ماء: 1/2 كوب.

طريقة التحضير:

1. في قدر متوسط، يُغلى الحليب والماء.

2. يُضاف السكر والهيل المطحون ويُترك المزيج حتى يغلي مرة أخرى.

3. يُضاف الشعيرية إلى القدر ويُطهى على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تنضج الشعيرية.

تزيين الشعيرية:

1. في مقلاة صغيرة، يُحمّى الزيت على نار متوسطة.

2. يُضاف المكسرات المفرومة والزبيب ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون.

3. يُضاف خليط المكسرات والزبيب إلى الشعيرية ويُقلب برفق.

التقديم:

1. تُسكب الشعيرية في أوعية فردية وتُزين بماء الورد.

2. تُقدم الشعيرية ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

الفوائد الصحية لشعيرية باكستانية بالنستلة:

غنية بالكربوهيدرات: الشعيرية غنية بالكربوهيدرات المعقدة التي توفر الطاقة للجسم.

غنية بالألياف: الشعيرية غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتمنع الإمساك.

غنية بالبروتين: الشعيرية غنية بالبروتين الذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها.

غنية بالفيتامينات والمعادن: الشعيرية غنية بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك والكالسيوم.

غنية بمضادات الأكسدة: الشعيرية غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

استخدامات أخرى لشعيرية باكستانية بالنستلة:

يمكن استخدام الشعيرية الباكستانية بالنستلة كحلوى أو وجبة خفيفة.

يمكن أيضًا استخدام الشعيرية لعمل كعك أو حلويات أخرى.

يمكن أيضًا استخدام الشعيرية كبديل للأرز أو المعكرونة في بعض الأطباق.

خاتمة:

شعيرية باكستانية بالنستلة هي وجبة لذيذة وصحية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. وهي غنية بالكربوهيدرات والألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن. ويمكن أيضًا استخدام الشعيرية لعمل كعك أو حلويات أخرى.