شوربة الربيان بالكريمة: وصفة سريعة وشهية
مقدمة
شوربة الربيان بالكريمة هي طبق شهي وغني بالبروتين يمكن الاستمتاع به على الغداء أو العشاء. كما أنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا الربيان من وجبات أخرى. في هذا المقال، سنقدم لك وصفة سهلة لشوربة الربيان بالكريمة والتي يمكن تحضيرها في أقل من 30 دقيقة.
المكونات
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
2 فص ثوم، مفروم
1 كوب من مرق السمك أو مرق الخضار
1 كوب من الحليب
1 كوب من الكريمة الثقيلة
1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور
1 ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
ملح حسب الرغبة
1/2 كوب من الربيان المطبوخ والمقشر
1/4 كوب من البقدونس المفروم للتزيين
طريقة التحضير
1. في قدر كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل طريًا، لمدة حوالي 5 دقائق.
3. أضيفي مرق السمك أو مرق الخضار والحليب والكريمة الثقيلة وجبن البارميزان والفلفل الأبيض والملح.
الخطوة 1: تحضير المكونات
قبل البدء، تأكد من أن لديك جميع المكونات اللازمة. يجب أن يكون لديك:
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
2 فص ثوم، مفروم
1 كوب من مرق السمك أو مرق الخضار
1 كوب من الحليب
1 كوب من الكريمة الثقيلة
1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور
1 ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
ملح حسب الرغبة
1/2 كوب من الربيان المطبوخ والمقشر
1/4 كوب من البقدونس المفروم للتزيين
الخطوة 2: تسخين زيت الزيتون
في قدر كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
الخطوة 3: إضافة البصل والثوم
أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل طريًا، لمدة حوالي 5 دقائق.
الخطوة 4: إضافة مرق السمك أو مرق الخضار
أضيفي مرق السمك أو مرق الخضار والحليب والكريمة الثقيلة وجبن البارميزان والفلفل الأبيض والملح.
الخطوة 5: ترك الخليط يغلي
اترك الخليط يغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 6: إضافة الربيان
أضيفي الربيان المطبوخ والمقشر إلى القدر واتركه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 7: التزيين
عند انتهاء الطهي، رشي البقدونس المفروم على الوجه وتقدم الشوربة ساخنة.
الخطوة 8: التمتع بالشوربة
ج الآن لديك شوربة شهية من شوربة الربيان بالكريمة. استمتع بها وحدك أو مع الأصدقاء والعائلة!
الاستنتاج
شوربة الربيان بالكريمة هي طبق سريع وسهل التحضير ولكنه لذيذ ومليء بالنكهة. يمكن تقديمه على الغداء أو العشاء وهو طريقة رائعة لاستخدام بقايا الربيان من وجبات أخرى. نأمل أن تستمتع بهذه الوصفة!