السماق للرجيم.. فوائد مذهلة
مقدمة
السماق من التوابل الشعبية المستخدمة في جميع أنحاء العالم، وله تاريخ طويل في الاستخدام في الطب التقليدي. يحتوي السماق على مجموعة واسعة من المركبات النشطة بيولوجيًا، والتي لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك خصائصه المضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن السماق يساعد في إنقاص الوزن.
1. غني بمضادات الأكسدة
يحتوي السماق على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
تعمل مضادات الأكسدة على تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وقد تساعد أيضًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان.
يحتوي السماق على مضادات أكسدة قوية، مثل فيتامين سي والأنثوسيانين، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
2. مضاد للالتهابات
يحتوي السماق على مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات.
يمكن أن يساعد السماق في تقليل الالتهاب في الجسم، مما قد يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
ثبتت فعالية السماق في تقليل الالتهاب في العديد من الدراسات، بما في ذلك دراسة أجريت على أشخاص يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي.
3. مضاد للسرطان
يحتوي السماق على مركبات لها خصائص مضادة للسرطان.
يمكن أن يساعد السماق في الوقاية من بعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والثدي والبروستاتا.
أظهرت الدراسات أن السماق يمكن أن يثبط نمو الخلايا السرطانية ويحفز موت الخلايا السرطانية.
4. يساعد في إنقاص الوزن
يحتوي السماق على مركبات تساعد في إنقاص الوزن.
يمكن أن يساعد السماق في تقليل الشهية وزيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
أظهرت الدراسات أن السماق يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وتحسين تكوين الجسم.
5. يحسن صحة القلب والأوعية الدموية
يحتوي السماق على مركبات تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
يمكن أن يساعد السماق في خفض ضغط الدم والكوليسترول وتحسين تدفق الدم.
أظهرت الدراسات أن السماق يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
6. يعزز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي السماق على مركبات تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
يمكن أن يساعد السماق في تحسين الهضم وتخفيف الإمساك والإسهال.
أظهرت الدراسات أن السماق يمكن أن يساعد في علاج بعض اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل متلازمة القولون العصبي.
7. يقوي المناعة
يحتوي السماق على مركبات تساعد في تقوية المناعة.
يمكن أن يساعد السماق في حماية الجسم من العدوى.
أظهرت الدراسات أن السماق يمكن أن يساعد في تحسين وظيفة المناعة.
الخلاصة
السماق هو توابل صحية ولذيذة لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك خصائصه المضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن السماق يساعد في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقوية المناعة.