كرات البطاطس انستقرام

كرات البطاطس انستقرام: الطريقة المثالية للاستمتاع بمقبلات لذيذة

مقدمة:

كرات البطاطس هي طبق شهي ومقرمش يمكن تقديمه كمقبل أو وجبة خفيفة. وهي مصنوعة من البطاطس المهروسة الممزوجة بالدقيق والبيض والتوابل، ثم تشكل على شكل كرات وتقلى حتى يصبح لونها ذهبيًا. يمكن تقديم كرات البطاطس مع مجموعة متنوعة من الصلصات، مثل الكاتشب أو المايونيز أو صلصة الخردل.

1. المكونات اللازمة لكرات البطاطس:

3 حبات بطاطس كبيرة، مسلوقة ومقشرة

1/2 كوب دقيق

بيضة واحدة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1/4 ملعقة صغيرة بودرة البصل

زيت نباتي للقلي

2. طريقة تحضير كرات البطاطس:

1. في وعاء كبير، انقع البطاطس المسلوقة والمقشرة في الماء البارد لمدة 10 دقائق.

2. صفي البطاطس من الماء وجففها جيدًا.

3. في وعاء آخر، اخلط الدقيق والبيض والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل.

4. أضف البطاطس المهروسة إلى خليط الدقيق واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

5. باستخدام ملعقة أو اليدين، شكل خليط البطاطس على شكل كرات صغيرة.

6. سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

7. اقلي كرات البطاطس في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا.

8. صفي كرات البطاطس من الزيت وضعها على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد.

9. قدم كرات البطاطس ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك.

3. نصائح لعمل كرات البطاطس:

استخدم بطاطس ذات نوعية جيدة، مثل بطاطس الروسي أو بطاطس اليوكون الذهبية.

تأكد من سلق البطاطس جيدًا حتى تصبح طرية.

لا تفرط في خلط خليط البطاطس، وإلا ستصبح الكرات قاسية.

استخدم ملعقة صغيرة أو اليدين المبللة لتشكيل كرات البطاطس، حتى لا تلتصق بيديك.

اقلي كرات البطاطس على نار متوسطة حتى لا تحترق.

قدم كرات البطاطس ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك.

4. الصلصات المناسبة لكرات البطاطس:

هناك العديد من الصلصات التي يمكن تقديمها مع كرات البطاطس، ومن أبزر هذه الصلصات:

الكاتشب: صلصة الطماطم الكلاسيكية هي خيار رائع لتقديمها مع كرات البطاطس.

المايونيز: صلصة المايونيز الكريمية هي خيار آخر شهي لتقديمها مع كرات البطاطس.

صلصة الخردل: صلصة الخردل الحارة هي خيار جيد لتقديمها مع كرات البطاطس.

صلصة الranch: صلصة الranch الكريمية والأعشاب هي خيار لذيذ لتقديمها مع كرات البطاطس.

صلصة جبنة الشيدر: صلصة جبنة الشيدر الذائبة هي خيار شهي لتقديمها مع كرات البطاطس.

5. فوائد كرات البطاطس:

كرات البطاطس غنية بالكربوهيدرات، والتي توفر الطاقة للجسم.

تحتوي كرات البطاطس على الألياف، والتي تساعد على تحسين الهضم والشعور بالامتلاء.

تحتوي كرات البطاطس على فيتامين سي، والذي يساعد على تعزيز المناعة.

تحتوي كرات البطاطس على البوتاسيوم، والذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.

تحتوي كرات البطاطس على الحديد، والذي يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء.

6. القيمة الغذائية لكرات البطاطس:

تحتوي كرات البطاطس على حوالي 200 سعرة حرارية و10 جرامات من الدهون و25 جرامًا من الكربوهيدرات و3 جرامات من البروتين. كما تحتوي كرات البطاطس على العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين سي والبوتاسيوم والحديد.

7. خاتمة:

كرات البطاطس هي طبق شهي ومقرمش يمكن تقديمه كمقبل أو وجبة خفيفة. وهي مصنوعة من البطاطس المهروسة الممزوجة بالدقيق والبيض والتوابل، ثم تشكل على شكل كرات وتقلى حتى يصبح لونها ذهبيًا. يمكن تقديم كرات البطاطس مع مجموعة متنوعة من الصلصات، مثل الكاتشب أو المايونيز أو صلصة الخردل.