هل الكشرى يزيد الوزن

المقدمة

الكشري هو طبق مصري شهير يتكون من الأرز والمكرونة والعدس والحمص وصلصة الطماطم والبصل المقلي والثوم المقلي والخل. وهو طبق شهير ورخيص، وهو متوفر في العديد من المطاعم والحانات. لكن هل يساهم أكله في اكتساب الوزن؟

محتوى السعرات الحرارية في الكشري

يحتوي الكشري على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، حيث يحتوي الكوب الواحد من الكشري (250 جرام) على حوالي 500 سعر حراري. وهذا يعني أن تناول طبق كبير من الكشري يمكن أن يوفر لك أكثر من نصف احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية.

محتوى الدهون في الكشري

يحتوي الكشري أيضًا على كمية كبيرة من الدهون، حيث يحتوي الكوب الواحد من الكشري على حوالي 20 جرام من الدهون. وهذا يعني أن تناول طبق كبير من الكشري يمكن أن يوفر لك أكثر من ثلث احتياجاتك اليومية من الدهون.

محتوى الكربوهيدرات في الكشري

كما يحتوي الكشري على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، حيث يحتوي الكوب الواحد من الكشري على حوالي 75 جرام من الكربوهيدرات. وهذا يعني أن تناول طبق كبير من الكشري يمكن أن يوفر لك أكثر من نصف احتياجاتك اليومية من الكربوهيدرات.

محتوى البروتين في الكشري

يحتوي الكشري أيضًا على كمية صغيرة من البروتين، حيث يحتوي الكوب الواحد من الكشري على حوالي 10 جرام من البروتين. وهذا يعني أن تناول طبق كبير من الكشري يمكن أن يوفر لك حوالي 10% من احتياجاتك اليومية من البروتين.

الفيتامينات والمعادن في الكشري

يحتوي الكشري أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم والفسفور والحديد. لكنه لا يعتبر مصدراً جيداً لهذه العناصر الغذائية، حيث أن الكميات الموجودة فيه صغيرة نسبيًا.

فوائد الكشري الصحية

على الرغم من محتواه العالي من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات، إلا أن الكشري يحتوي أيضًا على بعض الفوائد الصحية. فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعد في تحسين الهضم ومنع الإمساك. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، والذي يمكن أن يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.

أضرار الكشري الصحية

لكن تناول الكشري بانتظام يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك زيادة الوزن والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع 2.

الخلاصة

الكشري طبق شهير ولذيذ، لكنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات. يمكن الاستمتاع به باعتدال، لكن يجب تجنب تناوله بانتظام لتجنب المشاكل الصحية.