طبق الكشري كام سعر حراري
مقدمة
الكشري هو طبق مصري شهير يتكون من الأرز والمعكرونة والعدس والحمص والبصل المقلي وصلصة الطماطم ويتميز بغناه بالمغذيات والطاقة. ومع ذلك، فإن محتوى السعرات الحرارية في طبق الكشري مرتفع نسبيًا، مما يجعله خيارًا غير مناسب لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية.
القيمة الغذائية للكشري
يحتوي طبق الكشري متوسط الحجم (حوالي 250 جرام) على:
450 سعرة حرارية
15 جرامًا من الدهون
45 جرامًا من الكربوهيدرات
10 جرامًا من البروتين
5 جرامًا من الألياف
500 ملليجرام من الصوديوم
السعرات الحرارية في مكونات الكشري
الأرز: 100 جرام من الأرز المطبوخ يحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية.
المعكرونة: 100 جرام من المعكرونة المطبوخة تحتوي على حوالي 130 سعرة حرارية.
العدس: 100 جرام من العدس المطبوخ يحتوي على حوالي 110 سعرات حرارية.
الحمص: 100 جرام من الحمص المطبوخ يحتوي على حوالي 125 سعرة حرارية.
البصل المقلي: 100 جرام من البصل المقلي تحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية.
صلصة الطماطم: 100 جرام من صلصة الطماطم تحتوي على حوالي 50 سعرة حرارية.
فوائد الكشري
يعد الكشري مصدرًا جيدًا للطاقة والكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى زيادة مستويات طاقتهم.
يحتوي الكشري على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، مما قد يساعد على تقليل تناول الطعام والحفاظ على الوزن الصحي.
يحتوي الكشري على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد على بناء العضلات وإصلاح الأنسجة التالفة.
يحتوي الكشري على نسبة عالية من الحديد، مما يساعد على الوقاية من فقر الدم.
يحتوي الكشري على نسبة عالية من فيتامين ب1، مما يساعد على تحسين وظائف الجهاز العصبي.
أضرار الكشري
يحتوي الكشري على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا غير مناسب لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية.
يحتوي الكشري على نسبة عالية من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في الكلى.
يحتوي الكشري على نسبة عالية من الدهون، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع الكوليسترول في الدم.
يحتوي الكشري على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مقاومة الأنسولين.
نصائح لتناول الكشري باعتدال
تناول الكشري كوجبة رئيسية مرة واحدة في الأسبوع بدلاً من تناوله كوجبة يومية.
اختيار الكشري الذي يحتوي على نسبة عالية من الخضروات والبروتين ونسبة منخفضة من الدهون والصوديوم.
تناول الكشري مع السلطة الخضراء لتقليل محتوى السعرات الحرارية.
تجنب إضافة الكريمة أو الجبن أو الزبدة إلى الكشري، حيث أنها تزيد من محتواه من السعرات الحرارية والدهون.
الخلاصة
الكشري هو طبق مصري شهير يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والمغذيات. يمكن الاستمتاع به باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية أو يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب أو السكري أو مقاومة الأنسولين تجنب تناوله بشكل متكرر.