هل اللبن الرائب كامل الدسم يزيد الوزن؟
مقدمة
اللبن الرائب كامل الدسم هو منتج ألبان مصنوع من الحليب كامل الدسم الذي تم تخميره ببكتيريا حمض اللاكتيك. وهو مصدر جيد للبروتين والكالسيوم وفيتامين د والبروبيوتيك. ومع ذلك، فهو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية. لذلك، قد يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان اللبن الرائب كامل الدسم يزيد الوزن أم لا.
محتوى اللبن الرائب كامل الدسم من السعرات الحرارية والدهون
يحتوي اللبن الرائب كامل الدسم على حوالي 149 سعرة حرارية و8 غرامات من الدهون لكل كوب (245 غرامًا). وهذا يجعله أعلى في السعرات الحرارية والدهون من اللبن الرائب قليل الدسم أو منزوع الدسم.
هل اللبن الرائب كامل الدسم يزيد الوزن؟
لا يوجد دليل قاطع على أن اللبن الرائب كامل الدسم يزيد الوزن. في الواقع، أظهرت بعض الدراسات أنه قد يساعد في إنقاص الوزن. على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن الأشخاص الذين تناولوا اللبن الرائب كامل الدسم يوميًا لمدة 12 أسبوعًا فقدوا وزنًا أكبر من أولئك الذين تناولوا اللبن الرائب قليل الدسم أو منزوع الدسم.
كيف يمكن للبن الرائب كامل الدسم أن يساعد في إنقاص الوزن؟
هناك عدة طرق يمكن للبن الرائب كامل الدسم أن يساعد في إنقاص الوزن. أولاً، إنه مصدر جيد للبروتين، الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. ثانيًا، يحتوي على نسبة عالية من الدهون، والتي يمكن أن تساعد في إبطاء عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. ثالثًا، يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة يمكن أن تساعد في تحسين صحة الأمعاء وتعزيز عملية التمثيل الغذائي.
مخاطر تناول اللبن الرائب كامل الدسم
على الرغم من أن اللبن الرائب كامل الدسم قد يكون له بعض الفوائد الصحية، إلا أنه من المهم تناوله باعتدال. وذلك لأن تناوله بكثرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الاستنتاج
لا يوجد دليل قاطع على أن اللبن الرائب كامل الدسم يزيد الوزن. في الواقع، أظهرت بعض الدراسات أنه قد يساعد في إنقاص الوزن. ومع ذلك، من المهم تناوله باعتدال لتجنب زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.