رمضان كريم: وصفات دجاج لذيذة لإفطار شهي
مقدمة:
شهر رمضان هو شهر البركة والغفران، وهو فرصة عظيمة لتقوية الروابط العائلية والاجتماعية. وفي هذا الشهر الفضيل، يتفنن الناس في إعداد أشهى وألذ الأطباق، ومن بينها وصفات دجاج رمضان. فالدجاج من أكثر اللحوم المحببة لدى الكثير من الناس، وهو متعدد الاستخدامات ويمكن تحضيره بطرق مختلفة.
1. دجاج مشوي بالليمون والزعتر:
يتبل الدجاج بالليمون والزعتر والثوم والملح والفلفل الأسود.
ثم يُشوى في الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
يُقدم الدجاج المشوي بالليمون والزعتر مع الأرز أو الخبز أو السلطة.
2. دجاج محشي بالأرز والمكسرات:
يُحشى الدجاج بالأرز والمكسرات والزبيب والتوابل.
ثم يُخاط الدجاج ويُشوى في الفرن حتى ينضج.
يُقدم الدجاج المحشي بالأرز والمكسرات مع الأرز أو الخضار أو السلطة.
3. دجاج بالكاري:
يُتبل الدجاج بالكاري والزنجبيل والثوم والملح والفلفل الأسود.
ثم يُطهى الدجاج في صلصة الكاري حتى ينضج.
يُقدم الدجاج بالكاري مع الأرز أو الخبز أو السلطة.
4. دجاج تندوري:
يُتبل الدجاج بالزبادي والتوابل الهندية الخاصة بتندوري.
ثم يُشوى الدجاج في الفرن أو على الفحم حتى ينضج.
يُقدم الدجاج التندوري مع الأرز أو الخبز أو السلطة.
5. دجاج مشوي بالعسل:
يتبل الدجاج بالعسل والصويا والثوم والزنجبيل والملح والفلفل الأسود.
ثم يُشوى الدجاج في الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
يُقدم الدجاج المشوي بالعسل مع الأرز أو الخبز أو السلطة.
6. دجاج بالصوص الحلو والحادق:
يتبل الدجاج بالصوص الحلو والحادق والتوابل الخاصة به.
ثم يُطهى الدجاج في الفرن أو على النار حتى ينضج.
يُقدم الدجاج بالصوص الحلو والحادق مع الأرز أو الخبز أو السلطة.
7. دجاج كنتاكي:
يُتبل الدجاج بالخلطة الخاصة بدجاج كنتاكي.
ثم يُقلى الدجاج في الزيت حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
يُقدم دجاج كنتاكي مع البطاطس المقلية والخبز والسلطة.
خاتمة:
هذه كانت بعضًا من أشهى وصفات دجاج رمضان. فإذا كنت تبحث عن وجبات شهية ومغذية لتناولها في شهر رمضان، فلا تتردد في تجربة هذه الوصفات. كما يمكنك إضافة لمستك الخاصة على هذه الوصفات حسب ذوقك. نتمنى لكم رمضان كريمًا.