No images found for ام علي بالكروسان
مقدمة:
أم علي بالكروسان هي من الحلويات العربية الأصلية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر. وهي تتكون من طبقات من الكروسان الطازج المحمص، والحليب، والسكر، والقشطة، والمكسرات، والزبيب. وقد انتشرت وصفة هذه الحلوى بشكل كبير في الدول العربية الأخرى، وأصبحت من الأطباق التي لا غنى عنها في المناسبات الخاصة والأعياد.
المقادير:
6 حبات من الكروسان الطازج.
نصف كوب من الحليب.
ربع كوب من السكر.
نصف كوب من القشطة.
نصف كوب من المكسرات المقطعة.
نصف كوب من الزبيب.
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة كبيرة من جوزة الطيب المطحونة.
طريقة التحضير:
1- سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2- قطع الكروسان إلى قطع صغيرة ووزعها في صينية فرن.
3- اخلط الحليب والسكر والقشطة والمكسرات والزبيب والقرفة وجوزة الطيب في وعاء عميق.
تركيبه:
1- صب خليط الحليب فوق قطع الكروسان في الصينية.
2- اخبز الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح الكروسان ذهبي اللون.
3- قدم أم علي بالكروسان ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
نصائح:
يمكنك استخدام أي نوع من الكروسان المفضل لديك، سواء كان الكروسان بالزبدة أو الكروسان بالشوكولاتة أو أي نوع آخر.
إذا لم يكن لديك وقت لتحضير الكروسان الطازج، يمكنك استخدام الكروسان المجمد الجاهز.
يمكنك إضافة أي نكهات أخرى إلى أم علي بالكروسان، مثل الفانيلا أو اللوز أو جوز الهند.
القيمة الغذائية:
تحتوي أم علي بالكروسان على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون والسكر. ومع ذلك، فهي تحتوي أيضًا على بعض العناصر الغذائية المفيدة، مثل الكالسيوم والبروتين والفيتامينات والمعادن.
الفوائد الصحية:
يمكن أن تساعد أم علي بالكروسان في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك بفضل احتوائها على المكسرات والزبيب.
يمكن أن تساعد أم علي بالكروسان في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وذلك بفضل احتوائها على الكروسان والألياف.
يمكن أن تساعد أم علي بالكروسان في تعزيز المناعة، وذلك بفضل احتوائها على فيتامين سي والمواد المضادة للأكسدة.
الآثار الجانبية:
قد تؤدي أم علي بالكروسان إلى زيادة الوزن والسمنة إذا تم تناولها بكثرة.
قد تؤدي أم علي بالكروسان إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم إذا تم تناولها من قبل مرضى السكري.
قد تؤدي أم علي بالكروسان إلى الإصابة بحساسية المكسرات أو الزبيب لدى بعض الأشخاص.
الخلاصة:
أم علي بالكروسان هي من الحلويات اللذيذة والمغذية التي يمكن الاستمتاع بها في المناسبات الخاصة والأعياد. ومع ذلك، يجب تناولها باعتدال لتجنب الآثار الجانبية السلبية.