هل التونة مضرة للحامل

هل التونة مضرة للحامل؟

مقدمة

يُعد تناول السمك، بما في ذلك التونة، أثناء الحمل مصدرًا مهمًا للأحماض الدهنية الأساسية والمعادن والفيتامينات، مثل أوميجا 3 والحديد واليود، كما يمكن أن يساهم في نمو الطفل وتطوره بشكل سليم. ومع ذلك، يجب على النساء الحوامل توخي الحذر بشأن تناول بعض أنواع التونة، حيث تحتوي بعض الأنواع على مستويات عالية من الزئبق، وهي مادة كيميائية يمكن أن تكون ضارة بالجنين.

1. مخاطر الزئبق في التونة

الزئبق معدن ثقيل يمكن أن يتراكم في الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى، وتعتبر أسماك التونة من الأنواع التي تحتوي على أعلى مستويات الزئبق، حيث يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الزئبق إلى تلف الجهاز العصبي للجنين، بما في ذلك الدماغ والحبل الشوكي، كما يمكن أن يسبب مشاكل في السمع والبصر والتنسيق.

2. أنواع التونة الآمنة للحامل

يُنصح النساء الحوامل باختيار أنواع التونة منخفضة الزئبق، مثل التونة المعلبة بالماء أو التونة الطازجة أو المجمدة. وفيما يلي قائمة ببعض أنواع التونة الآمنة للحامل:

تونة ألباكور المعلبة بالماء

تونة السكيبجاك المعلبة بالماء

تونة الصفراء المعلبة بالماء

تونة زرقاء الزعانف الطازجة أو المجمدة

تونة صفراء الزعانف الطازجة أو المجمدة

3. أنواع التونة غير الآمنة للحامل

يُنصح النساء الحوامل بتجنب تناول أنواع التونة عالية الزئبق، مثل تونة المكريل أو التونة ذات العيون الكبيرة، والتي يمكن أن تحتوي على مستويات عالية من الزئبق. وفيما يلي قائمة ببعض أنواع التونة غير الآمنة للحامل:

تونة المكريل المعلبة بالزيت

تونة ذات العيون الكبيرة المعلبة بالزيت

تونة زرقاء الزعانف المعلبة بالزيت

تونة صفراء الزعانف المعلبة بالزيت

4. كمية التونة الآمنة للحامل

الحد الأقصى الموصى به من التونة بالنسبة للنساء الحوامل هو حصتان في الأسبوع.

الحصة الواحدة من التونة تعادل 170 جرامًا من التونة المعلبة بالماء أو 113 جرامًا من التونة الطازجة أو المجمدة.

يُنصح بتناول أنواع التونة منخفضة الزئبق أكثر من مرة في الأسبوع.

5. فوائد التونة للحامل

يُعد تناول التونة أثناء الحمل مصدرًا مهمًا للأحماض الدهنية الأساسية والمعادن والفيتامينات، مثل أوميجا 3 والحديد واليود. وفيما يلي بعض فوائد التونة للحامل:

تساعد الأحماض الدهنية أوميجا 3 على نمو وتطور دماغ الجنين وجهازه العصبي.

يساهم الحديد في إنتاج الهيموجلوبين، الذي يحمل الأكسجين إلى خلايا الجسم.

يساعد اليود في تنظيم وظائف الغدة الدرقية، والتي تعتبر مهمة لنمو الجنين وتطوره.

6. مخاطر تناول التونة غير الآمنة للحامل

يمكن أن يؤدي تناول التونة غير الآمنة للحامل إلى زيادة مستويات الزئبق في الجسم، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة للجنين، مثل:

تلف الجهاز العصبي للجنين، بما في ذلك الدماغ والحبل الشوكي.

مشاكل في السمع والبصر والتنسيق.

تأخر النمو العقلي والبدني للجنين.

7. نصائح لتقليل التعرض للزئبق من التونة

هناك بعض النصائح التي يمكن أن تساعد النساء الحوامل على تقليل التعرض للزئبق من التونة، ومنها:

اختيار أنواع التونة منخفضة الزئبق.

الحد من تناول التونة إلى حصتين في الأسبوع.

تجنب تناول التونة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا.

طهي التونة بالبخار أو الشوي بدلًا من القلي.

إزالة جلد التونة قبل الطهي.

الخلاصة

يُعد تناول التونة أثناء الحمل مصدرًا مهمًا للأحماض الدهنية الأساسية والمعادن والفيتامينات، مثل أوميجا 3 والحديد واليود، ويمكن أن يساهم في نمو الطفل وتطوره بشكل سليم. ومع ذلك، يجب على النساء الحوامل توخي الحذر بشأن تناول بعض أنواع التونة، حيث تحتوي بعض الأنواع على مستويات عالية من الزئبق، وهي مادة كيميائية يمكن أن تكون ضارة بالجنين.