حشوات البف باستري
المقدمة:
البف باستري هي عجينة متعددة الطبقات، تُخبز في الفرن حتى تصبح مقرمشة ومنتفخة. تُستخدم حشوات البف باستري في صنع مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والحلويات، بما في ذلك الكرواسان والمعجنات والدانش والكيش.
1. حشوات البف باستري الحلوة:
تشمل حشوات البف باستري الحلوة:
– الشوكولاتة: يمكن استخدام الشوكولاتة الداكنة أو الحليب أو البيضاء كحشوة للبف باستري. يُمكن أيضًا إضافة نكهات أخرى إلى الشوكولاتة، مثل النعناع أو الفراولة أو الكراميل.
– الفواكه: تُعد الفواكه من الحشوات اللذيذة للبف باستري. تشمل الفواكه الشائعة المستخدمة في حشوات البف باستري التفاح والكمثرى والتوت والفراولة والموز.
– المكسرات والبذور: تُضيف المكسرات والبذور نكهة وملمسًا إلى حشوات البف باستري. من بين المكسرات والبذور الشائعة المستخدمة في حشوات البف باستري الجوز واللوز والبندق وبذور السمسم وبذور عباد الشمس.
2. حشوات البف باستري المالحة:
تشمل حشوات البف باستري المالحة:
– الجبن: الجبن من الحشوات الكلاسيكية للبف باستري. يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبن في حشوات البف باستري، بما في ذلك الجبن القريش والجبن الكريمي والجبن الشيدر والجبن الفيتا.
– اللحوم: اللحوم من الحشوات الشهية للبف باستري. يمكن استخدام أنواع مختلفة من اللحوم في حشوات البف باستري، بما في ذلك اللحم البقري المفروم والدجاج المطبوخ والتونة المعلبة.
– الخضروات: الخضروات تُضيف نكهة ولونًا إلى حشوات البف باستري. من بين الخضروات الشائعة المستخدمة في حشوات البف باستري السبانخ والبروكلي والبطاطس والجزر والفطر.
3. حشوات البف باستري بالبيض:
تشمل حشوات البف باستري بالبيض:
– البيض المخفوق: البيض المخفوق من الحشوات السهلة والسريعة للبف باستري. يمكن إضافة الجبن أو الخضروات أو اللحوم إلى البيض المخفوق لجعله أكثر شهية.
– الأومليت: الأومليت من الحشوات اللذيذة للبف باستري. يمكن صنع الأومليت باستخدام البيض والحليب والجبن والخضروات واللحوم.
– البيض المسلوق: البيض المسلوق من الحشوات البسيطة والشهية للبف باستري. يمكن إضافة المايونيز أو الخردل أو الكاتشب إلى البيض المسلوق لجعله أكثر نكهة.
4. حشوات البف باستري بالجبن:
تشمل حشوات البف باستري بالجبن:
– الجبن القريش: الجبن القريش من الحشوات الخفيفة والمنعشة للبف باستري. يمكن إضافة الفاكهة أو المكسرات أو العسل إلى الجبن القريش لجعله أكثر لذة.
– الجبن الكريمي: الجبن الكريمي من الحشوات الغنية واللذيذة للبف باستري. يمكن إضافة الأعشاب أو التوابل أو الثوم إلى الجبن الكريمي لجعله أكثر نكهة.
– جبن الشيدر: جبن الشيدر من الحشوات الكلاسيكية للبف باستري. يمكن إضافة الفلفل الحار أو البصل أو اللحوم إلى جبن الشيدر لجعله أكثر شهية.
5. حشوات البف باستري باللحوم:
تشمل حشوات البف باستري باللحوم:
– اللحم المفروم: اللحم المفروم من الحشوات اللذيذة والشهية للبف باستري. يمكن إضافة البصل أو الثوم أو صلصة الطماطم إلى اللحم المفروم لجعله أكثر نكهة.
– الدجاج المطبوخ: الدجاج المطبوخ من الحشوات الخفيفة واللذيذة للبف باستري. يمكن إضافة الخضروات أو الصلصات إلى الدجاج المطبوخ لجعله أكثر شهية.
– التونة المعلبة: التونة المعلبة من الحشوات السهلة والسريعة للبف باستري. يمكن إضافة المايونيز أو الخردل أو الكاتشب إلى التونة المعلبة لجعلها أكثر نكهة.
6. حشوات البف باستري بالخضروات:
تشمل حشوات البف باستري بالخضروات:
– السبانخ: السبانخ من الحشوات اللذيذة والصحية للبف باستري. يمكن إضافة الجبن أو المكسرات أو الثوم إلى السبانخ لجعلها أكثر نكهة.
– البروكلي: البروكلي من الحشوات اللذيذة والصحية للبف باستري. يمكن إضافة الجبن أو اللحم المفروم أو صلصة الجبن إلى البروكلي لجعله أكثر شهية.
– البطاطس: البطاطس من الحشوات الشهية للبف باستري. يمكن إضافة الجبن أو اللحوم أو الخضروات الأخرى إلى البطاطس لجعلها أكثر نكهة.
7. حشوات البف باستري بالفواكه:
تشمل حشوات البف باستري بالفواكه:
– التفاح: التفاح من الحشوات الكلاسيكية للبف باستري. يمكن إضافة القرفة أو السكر البني أو المكسرات إلى التفاح لجعله أكثر لذة.
– الكمثرى: الكمثرى من الحشوات اللذيذة للبف باستري. يمكن إضافة الجبن أو المكسرات أو صلصة الكراميل إلى الكمثرى لجعلها أكثر شهية.
– التوت: التوت من الحشوات اللذيذة والمنعشة للبف باستري. يمكن إضافة السكر أو العسل أو المكسرات إلى التوت لجعله أكثر نكهة.
الخاتمة:
حشوات البف باستري تُضيف نكهة ولون وملمسًا إلى البف باستري. يمكن صنع حشوات البف باستري باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات، بما في ذلك الفواكه والخضروات واللحوم والجبن والبيض. يمكن أيضًا صنع حشوات البف باستري باستخدام مزيج من المكونات.