سعر البف باستري في مصر

مقدمة

البف باستري هي معجنات فرنسية شهيرة تتميز بقوامها المقرمش الهش وحشوها اللذيذ. وقد أصبحت هذه المعجنات شائعة في مصر خلال السنوات الأخيرة، حيث يمكن العثور عليها في العديد من المتاجر والمخابز والمطاعم.

أنواع البف باستري

توجد أنواع مختلفة من البف باستري، بما في ذلك:

بف باستري السادة: وهو النوع الأكثر شيوعًا، ويتكون من عجينة البف باستري بدون أي حشو.

بف باستري المحشو: ويمكن حشوه بمجموعة متنوعة من الحشوات، مثل الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات أو الجبن.

بف باستري المقلي: وهو نوع من البف باستري الذي يتم قليه في الزيت أو الزبدة.

بف باستري المخبوز: وهو نوع من البف باستري الذي يتم خبزه في الفرن.

مكونات البف باستري

تتكون عجينة البف باستري من المكونات التالية:

دقيق القمح

زبدة

ملح

ماء

طريقة صنع البف باستري

لتحضير عجينة البف باستري، اتبع الخطوات التالية:

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والزبدة والملح.

2. أضف الماء تدريجيًا مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.

3. لف العجينة في بلاستيك و ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

4. بعد 30 دقيقة، أخرج العجينة من الثلاجة وافردها على سطح مرشوش بالدقيق.

5. اطو العجينة من المنتصف ثم اطوها مرة أخرى من المنتصف.

6. لف العجينة في بلاستيك و ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أخرى.

7. كرر الخطوات 4 و5 و6 مرتين أو ثلاث مرات أخرى.

8. بعد ذلك، يمكنك استخدام العجينة لتحضير البف باستري السادة أو المحشو.

أين يمكن العثور على البف باستري في مصر؟

يمكن العثور على البف باستري في العديد من المتاجر والمخابز والمطاعم في مصر، بما في ذلك:

محلات السوبر ماركت الكبرى، مثل كارفور وهايبر وان.

المخابز المحلية.

المطاعم التي تقدم أطباق الحلويات والوجبات الخفيفة.