سعر جبنه موزاريلا دومتي

المقدمة

جبنة موزاريلا دومتي هي أحد أشهر أنواع الجبن المستخدمة في الطبخ الإيطالي، ولها نكهة مميزة ومذاق لذيذ، وهي تُصنع من حليب كامل الدسم، وتُجفف لفترة طويلة حتى تُصبح صلبة، ويُمكن استخدامها في صنع البيتزا واللازانيا والعديد من الأطباق الإيطالية الأخرى.

الأنواع

1. جبنة موزاريلا فيوري دي لاتيه: وهي نوع من جبنة الموزاريلا طرية جدًا ولها نكهة حليبية لطيفة، وهي تُصنع من حليب الجاموس وتُترك لمدة يومين حتى تُصبح جاهزة.

2. جبنة موزاريلا دي بوفالا: وهي نوع من جبنة الموزاريلا تُصنع من حليب الجاموس وتُترك لمدة شهر حتى تُصبح جاهزة، ولها نكهة قوية ومميزة.

3. جبنة موزاريلا جيوفيان: وهي نوع من جبنة الموزاريلا تُصنع من حليب البقر وتُترك لمدة ستة أشهر حتى تُصبح جاهزة، ولها نكهة حادة وقوية.

الاستخدامات

1. البيتزا: تُستخدم جبنة الموزاريلا في صنع البيتزا وتُوضع على سطح البيتزا قبل خبزها.

2. اللازانيا: تُستخدم جبنة الموزاريلا في صنع اللازانيا وتُوضع بين طبقات اللازانيا قبل خبزها.

3. المعكرونة: تُستخدم جبنة الموزاريلا في صنع المعكرونة وتُوضع على المعكرونة بعد طهيها.

4. السلطات: تُستخدم جبنة الموزاريلا في صنع السلطات وتُوضع على السلطة قبل تقديمها.

5. الأطباق المشوية: تُستخدم جبنة الموزاريلا في صنع الأطباق المشوية وتُوضع على الأطباق قبل شويها.

الفوائد الصحية

1. مصدر غني بالكالسيوم: تحتوي جبنة الموزاريلا على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو مهم لصحة العظام والأسنان.

2. مصدر غني بالبروتين: تحتوي جبنة الموزاريلا على نسبة عالية من البروتين، وهو مهم لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة.

3. مصدر غني بالفيتامينات: تحتوي جبنة الموزاريلا على نسبة عالية من الفيتامينات، مثل فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب 12.

4. مصدر غني بالمعادن: تحتوي جبنة الموزاريلا على نسبة عالية من المعادن، مثل الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

5. مصدر غني بالدهون الصحية: تحتوي جبنة الموزاريلا على نسبة عالية من الدهون الصحية، مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

الآثار الجانبية

1. ارتفاع ضغط الدم: قد يؤدي تناول جبنة الموزاريلا بكثرة إلى ارتفاع ضغط الدم، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.

2. ارتفاع الكوليسترول: قد يؤدي تناول جبنة الموزاريلا بكثرة إلى ارتفاع الكوليسترول، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

3. زيادة الوزن: قد يؤدي تناول جبنة الموزاريلا بكثرة إلى زيادة الوزن، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

4. الانتفاخ والغازات: قد يؤدي تناول جبنة الموزاريلا بكثرة إلى الانتفاخ والغازات، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من اللاكتوز.

5. الحساسية الغذائية: قد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية الغذائية تجاه جبنة الموزاريلا، وذلك لأنها تحتوي على بروتينات قد تسبب الحساسية.

التخزين

1. الثلاجة: يُمكن تخزين جبنة الموزاريلا في الثلاجة لمدة أسبوعين.

2. الفريزر: يُمكن تخزين جبنة الموزاريلا في الفريزر لمدة ستة أشهر.

3. درجة الحرارة المناسبة للتخزين: يُفضل تخزين جبنة الموزاريلا في درجة حرارة تتراوح بين 4 و 8 درجات مئوية.

السعر

1. سعر جبنة موزاريلا فيوري دي لاتيه: يتراوح سعر جبنة موزاريلا فيوري دي لاتيه بين 10 و 15 دولارًا للكيلوغرام.

2. سعر جبنة موزاريلا دي بوفالا: يتراوح سعر جبنة موزاريلا دي بوفالا بين 15 و 20 دولارًا للكيلوغرام.

3. سعر جبنة موزاريلا جيوفيان: يتراوح سعر جبنة موزاريلا جيوفيان بين 20 و 25 دولارًا للكيلوغرام.

الخاتمة

جبنة موزاريلا دومتي هي نوع من الجبن اللذيذ والغني بالعناصر الغذائية، وهي تُستخدم في صنع العديد من الأطباق الإيطالية الشهيرة، ويُمكن تخزينها في الثلاجة أو الفريزر، ويُمكن شراؤها من معظم متاجر البقالة.