سعر جبنة موتزريلا الاطباء

مقدمة:

جبنة الموزاريلا هي نوع من الجبن الإيطالي الطازج المصنوع من حليب البقر أو الجاموس. تتميز بملمسها الناعم والقابل للانكماش ونكهتها المعتدلة. تُستخدم جبنة الموزاريلا بشكل شائع في البيتزا والمعكرونة والأطباق الإيطالية التقليدية الأخرى.

أنواع جبنة موزاريلا الأطباء:

1- جبنة موزاريلا الطازجة:

– تُصنع جبنة موزاريلا الطازجة من حليب البقر أو الجاموس وتُباع عادةً في حوض مملوء بالماء.

– يجب استهلاكها في غضون أيام قليلة من شرائها.

– تتميز بملمسها الناعم والقابل للانكماش ونكهتها المعتدلة.

2- جبنة موزاريلا شبه الصلبة:

– تُصنع جبنة موزاريلا شبه الصلبة من حليب البقر أو الجاموس وتُباع عادةً ملفوفة في ورق أو بلاستيك.

– لها عمر افتراضي أطول من جبنة موزاريلا الطازجة.

– تتميز بملمسها شبه الصلب ونكهتها المعتدلة.

3- جبنة موزاريلا الصلبة:

– تُصنع جبنة موزاريلا الصلبة من حليب البقر أو الجاموس وتُباع عادةً مبشورة أو مقطعة إلى مكعبات.

– لها عمر افتراضي أطول من جبنة موزاريلا شبه الصلبة والطازجة.

– تتميز بملمسها الصلب ونكهتها المعتدلة.

4- جبنة موزاريلا المدخنة:

– تُصنع جبنة موزاريلا المدخنة من حليب البقر أو الجاموس وتُدخن باستخدام نشارة الخشب أو القش.

– لها نكهة دخانية مميزة.

– تُستخدم عادةً في الأطباق المشوية أو المخبوزة.

5- جبنة موزاريلا المنكهة:

– تُصنع جبنة موزاريلا المنكهة من حليب البقر أو الجاموس ويُضاف إليها نكهات مختلفة مثل الأعشاب أو التوابل أو الخضروات.

– لها نكهات مختلفة حسب النكهة المضافة.

– تُستخدم عادةً في الأطباق التي تتطلب نكهة إضافية.

6- جبنة موزاريلا الخالية من الدسم:

– تُصنع جبنة موزاريلا الخالية من الدسم من حليب البقر أو الجاموس منزوع الدسم.

– تحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسبة منخفضة من الدهون.

– تُستخدم عادةً في الأطباق التي تحتاج إلى جبنة قليلة الدسم.

7- جبنة موزاريلا النباتية:

– تُصنع جبنة موزاريلا النباتية من مكونات نباتية مثل حليب الصويا أو اللوز أو جوز الهند.

– لا تحتوي على أي منتجات حيوانية.

– تُستخدم عادةً في الأطباق النباتية أو في الأطباق التي لا تحتوي على منتجات حيوانية.

القيمة الغذائية لجبنة موزاريلا:

جبنة موزاريلا غنية بالكالسيوم والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة 100 جرام من جبنة موزاريلا على ما يلي:

– السعرات الحرارية: 280

– الدهون: 22 جرام

– البروتين: 21 جرام

– الكربوهيدرات: 4 جرام

– الكالسيوم: 519 ملغ

– الفوسفور: 381 ملغ

– البوتاسيوم: 196 ملغ

– فيتامين أ: 370 ميكروجرام

– فيتامين ب 12: 1.7 ميكروجرام

– الريبوفلافين: 0.3 ملغ

– النياسين: 0.6 ملغ

فوائد جبنة موزاريلا:

– تساعد جبنة موزاريلا على تقوية العظام والأسنان بسبب محتواها العالي من الكالسيوم.

– تساعد على بناء وإصلاح الأنسجة بسبب محتواها العالي من البروتين.

– تساعد على تقوية الجهاز المناعي بسبب محتواها من فيتامين أ وفيتامين ب 12 والزنك.

– تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بسبب محتواها من البوتاسيوم.

– تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي بسبب محتواها من البروبيوتيك.

أضرار جبنة موزاريلا:

– قد تسبب جبنة موزاريلا ارتفاع ضغط الدم بسبب محتواها العالي من الصوديوم.

– قد تسبب زيادة الوزن بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية والدهون.

– قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال أو الإمساك بسبب محتواها من اللاكتوز.

– قد تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص بسبب محتواها من بروتين الحليب.

كيفية اختيار جبنة موزاريلا:

– اختر جبنة موزاريلا الطازجة التي تكون بيضاء أو كريمية اللون وذات ملمس ناعم وقابل للانكماش.

– تجنب جبنة موزاريلا التي تحتوي على أي شوائب أو تغييرات في اللون أو الرائحة.

– تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية قبل شراء جبنة موزاريلا.

كيفية تخزين جبنة موزاريلا:

– يمكن تخزين جبنة موزاريلا الطازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

– يمكن تخزين جبنة موزاريلا شبه الصلبة والصلبة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.

– يمكن تخزين جبنة موزاريلا المبشورة أو المقطعة إلى مكعبات في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.

استخدامات جبنة موزاريلا:

– تُستخدم جبنة موزاريلا في البيتزا والمعكرونة والأطباق الإيطالية التقليدية الأخرى.

– تُستخدم في السلطات والسندويشات والبرغر.

– تُستخدم في الأطباق المشوية أو المخبوزة.

– تُستخدم في الأطباق النباتية أو في الأطباق التي لا تحتوي على منتجات حيوانية.

الجبنة الموزاريلا والرجيم:

يمكنك تناول جبنة الموزاريلا أثناء الرجيم ولكن باعتدال، تحتوي جبنة الموزاريلا على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، لذا يجب تناولها باعتدال.

جبنة الموزاريلا والحمل:

يمكنك تناول جبنة الموزاريلا أثناء الحمل، تحتوي جبنة الموزاريلا على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين، وهي عناصر غذائية مهمة لصحة الأم والجنين.

الجبنة الموزاريلا والأطفال:

تعتبر جبنة الموزاريلا آمنة للأطفال للاستهلاك، تحتوي جبنة الموزاريلا على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين، وهي عناصر غذائية مهمة لصحة الأطفال.

جبنة الموزاريلا وخفض الكوليسترول:

يمكن أن تساعد جبنة الموزاريلا في خفض الكوليسترول، تحتوي جبنة الموزاريلا على حمض اللينوليك المترافق (CLA)، وهو حمض دهني يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول.

جبنة الموزاريلا وتعزيز المناعة:

يمكن أن تساعد جبنة الموزاريلا في تعزيز المناعة، تحتوي جبنة الموزاريلا على نسبة عالية من الزنك وفيتامين أ وفيتامين ب 12، وهي عناصر غذائية مهمة لتعزيز المناعة.

الجبنة الموزاريلا والحفاظ على صحة الأسنان:

يمكن أن تساعد جبنة الموزاريلا في الحفاظ على صحة الأسنان، تحتوي جبنة الموزاريلا على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو عنصر غذائي مهم لصحة الأسنان.

الخلاصة:

جبنة موزاريلا هي نوع من الجبن الإيطالي الطازج المصنوع من حليب البقر أو الجاموس. تتميز بملمسها الناعم والقابل للانكماش ونكهتها المعتدلة. تُستخدم جبنة الموزاريلا بشكل شائع في البيتزا والمعكرونة والأطباق الإيطالية التقليدية الأخرى. جبنة موزاريلا غنية بالكالسيوم والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن. تساعد على تقوية العظام والأسنان وبناء وإصلاح الأنسجة وتقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين صحة الجهاز الهضمي.