سعر خبز التورتيلا في مصر

مقدمة

خبز التورتيلا هو نوع من الخبز الرقيق، غير المخمر، الذي نشأ في المكسيك وأمريكا الوسطى. وهو مصنوع من دقيق الذرة أو القمح أو الدقيق الأبيض، ويتم طهيه على مقلاة ساخنة تسمى “كومال”. يستخدم خبز التورتيلا في صنع العديد من الأطباق المكسيكية، بما في ذلك التاكو والبوريتو والكياديلا.

أنواع وأشكال خبز التورتيلا

يتوفر خبز التورتيلا في مصر بأنواع وأشكال مختلفة، منها:

خبز التورتيلا الذرة: مصنوع من دقيق الذرة، وهو أكثر الأنواع شيوعًا في المكسيك. له نكهة مميزة ورائحة ذرة قوية.

خبز التورتيلا القمح: مصنوع من دقيق القمح، وهو أقل شيوعًا من خبز التورتيلا الذرة في المكسيك، لكنه أكثر شعبية في بعض البلدان الأخرى. له نكهة أكثر اعتدالًا ورائحة قمح خفيفة.

خبز التورتيلا الأبيض: مصنوع من الدقيق الأبيض، وهو أقل شيوعًا من خبز التورتيلا الذرة والقمح. له نكهة خفيفة ورائحة دقيق خفيفة.

أحجام خبز التورتيلا

يتوفر خبز التورتيلا في مصر بأحجام مختلفة، منها:

صغير: قطرها حوالي 6 بوصات (15 سم).

متوسط: قطرها حوالي 8 بوصات (20 سم).

كبير: قطرها حوالي 10 بوصات (25 سم).

سمك خبز التورتيلا

يتوفر خبز التورتيلا في مصر بدرجات سمك مختلفة، منها:

رقيق: سماكته حوالي 1/16 بوصة (1.5 مم).

متوسط: سماكته حوالي 1/8 بوصة (3 مم).

سميك: سماكته حوالي 1/4 بوصة (6 مم).

استخدامات خبز التورتيلا

يستخدم خبز التورتيلا في صنع العديد من الأطباق المكسيكية، بما في ذلك:

التاكو: وهي عبارة عن خبز التورتيلا المطوي أو المقلي والمليء باللحوم أو الدواجن أو الخضروات.

البوريتو: وهي عبارة عن خبز التورتيلا الملفوف والمليء باللحوم أو الدواجن أو الخضروات.

الكياديلا: وهي عبارة عن خبز التورتيلا المطوي والمليء بالجبن أو اللحوم أو الدواجن أو الخضروات.

القيمة الغذائية لخبز التورتيلا

يحتوي خبز التورتيلا على القيمة الغذائية التالية لكل 100 جرام:

السعرات الحرارية: 205

الكربوهيدرات: 40 جرام

الدهون: 5 جرام

البروتين: 5 جرام

الألياف: 5 جرام

الصوديوم: 200 ملليجرام