كريم كراميل جرينز

كريم كراميل جرينز

مقدمة

كريم كراميل جرينز هي حلوى لذيذة ومحببة لدى الجميع، وهي تتكون من طبقتين، طبقة الكراميل وطبقة الكريمة. ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة.

مكونات كريم كراميل جرينز

كوب من السكر

نصف كوب من الماء

ملعقة كبيرة من عصير الليمون

4 بيضات

كوب من الحليب

ملعقة صغيرة من الفانيليا

ربع كوب من السكر البني

طريقة تحضير كريم كراميل جرينز

1. تحضير الكراميل:

في قدر صغير، يُذوب السكر مع الماء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا.

يُسكب الكراميل في قوالب فردية أو طبق زجاجي كبير.

2. تحضير الكريمة:

في وعاء كبير، يُخفق البيض والسكر والحليب والفانيليا حتى تمتزج جيدًا.

يُسكب الخليط فوق الكراميل في القوالب أو الطبق.

3. الخبز:

يُخبز كريم كراميل جرينز في حمام مائي في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.

4. التبريد والتقديم:

يُترك كريم كراميل جرينز ليبرد تمامًا في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، أو طوال الليل.

يُقدم كريم كراميل جرينز باردًا مع صوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة.

نصائح لتحضير كريم كراميل جرينز ناجحة:

استخدم مكونات ذات جودة عالية لضمان أفضل طعم.

تأكد من خبز كريم كراميل جرينز في حمام مائي حتى لا يحترق الكراميل.

اترك كريم كراميل جرينز ليبرد تمامًا في الثلاجة قبل تقديمه حتى يصبح قوامه متماسكًا.

أنواع كريم كراميل جرينز

هناك العديد من أنواع كريم كراميل جرينز، منها:

كريم كراميل جرينز التقليدي: يتكون من طبقتين من الكراميل والكريمة.

كريم كراميل جرينز بالشوكولاتة: يُضاف إليه مسحوق الكاكاو أو رقائق الشوكولاتة.

كريم كراميل جرينز بالفانيليا: يُضاف إليه خلاصة الفانيليا.

كريم كراميل جرينز بالقهوة: يُضاف إليه مسحوق القهوة أو خلاصة القهوة.

كريم كراميل جرينز بالفواكه: يُضاف إليه الفواكه الطازجة أو المجمدة، مثل التوت أو المانجو أو الفراولة.

فوائد كريم كراميل جرينز

يحتوي كريم كراميل جرينز على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، منها:

الكالسيوم: يساعد على تقوية العظام والأسنان.

البروتين: يساعد على بناء العضلات والأنسجة.

الكربوهيدرات: توفر الطاقة للجسم.

الفيتامينات والمعادن: تساعد على الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.

كريم كراميل جرينز في المناسبات الخاصة

كريم كراميل جرينز هي حلوى مثالية للمناسبات الخاصة، مثل أعياد الميلاد أو حفلات الزفاف أو العشاءات الرسمية. ويمكن تزيينها بالفواكه الطازجة أو المكسرات أو صوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة.

خاتمة

كريم كراميل جرينز هي حلوى لذيذة ومغذية وسهلة التحضير. ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. كما أنها متوفرة في العديد من المتاجر والمطاعم.