سينابون سهل: وصفة شهية وخطوات مفصلة لإعدادها
مقدمة
السينابون هو نوع من المعجنات الشهية التي تتميز بقوامها الناعم وحشوتها اللذيذة من القرفة والسكر البني. يمكن تقديم السينابون كوجبة إفطار أو كحلوى بعد الوجبات الرئيسية. وفي هذه المقالة، سنقدم لكم وصفة سهلة لإعداد السينابون في المنزل بخطوات مفصلة وصور توضيحية.
المكونات اللازمة لإعداد السينابون السهل:
3 أكواب من الدقيق الأبيض.
نصف كوب من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
نصف كوب من الحليب الدافئ.
نصف كوب من الزبدة المذابة.
بيضة واحدة.
مكونات الحشوة:
نصف كوب من السكر البني.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
نصف كوب من الزبدة المذابة.
مكونات التزيين:
نصف كوب من السكر البودرة.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
خطوات تحضير السينابون السهل:
1. تحضير العجينة:
في وعاء كبير، نخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة.
في وعاء منفصل، نخلط الحليب الدافئ والزبدة المذابة والبيض.
نسكب خليط الحليب والزبدة والبيض فوق خليط الدقيق ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.
نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
2. تحضير الحشوة:
في وعاء صغير، نخلط السكر البني والقرفة والزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط.
3. تشكيل السينابون:
بعد أن تتضاعف العجينة حجمها، نخرجها من الوعاء ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
ندهن العجينة بخليط الحشوة ونرشها بالقرفة المطحونة.
نلف العجينة على شكل رول بإحكام.
نقطع الرول إلى قطع متساوية الحجم ونضعها في صينية مدهونة بالزيت.
4. خبز السينابون:
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
نضع صينية السينابون في الفرن ونخبزه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
5. تحضير التزيين:
في وعاء صغير، نخلط السكر البودرة والقرفة المطحونة.
بعد إخراج السينابون من الفرن، نرشه بمزيج السكر البودرة والقرفة وهو ساخن.
6. التقديم:
نقدم السينابون ساخنًا أو دافئًا. ويمكن تقديمه مع كوب من القهوة أو الشاي.
7. التخزين:
يمكن تخزين السينابون المتبقي في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. ويمكن إعادة تسخينه في الفرن أو الميكروويف قبل التقديم.
خاتمة
السينابون هو حلوى شهية ولذيذة يمكن إعدادها بسهولة في المنزل. وقد قدمنا لكم في هذه المقالة وصفة مفصلة وخطوات واضحة لإعداد السينابون السهل. نتمنى أن تجربوها وتستمتعوا بها مع عائلتكم وأصدقائكم.