طريقة حلى سريع

طريقة حلى سريع

مقدمة

الحلويات هي جزء لا يتجزأ من حياتنا، فهي تمنحنا السعادة والفرح، وتساعدنا على التغلب على الإجهاد والضغط. ولكن في بعض الأحيان، لا يكون لدينا الوقت الكافي لتحضير الحلويات التقليدية التي تتطلب الكثير من الوقت والمجهود. لذلك، نقدم لك في هذا المقال مجموعة من وصفات الحلويات السريعة والسهلة، والتي يمكنك تحضيرها في وقت قصير وبمكونات بسيطة.

1. كيك الميكروويف

المكونات:

1 كوب من الدقيق.

1/2 كوب من السكر.

1/2 كوب من الكاكاو.

1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

1 بيضة.

1/2 كوب من الحليب.

1/4 كوب من الزيت النباتي.

1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والملح في وعاء.

2. اخلطي البيضة والحليب والزيت والفانيليا في وعاء منفصل.

3. أضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

4. صبي الخليط في كوب مناسب للميكروويف.

5. طهي الكيك في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 2-3 دقائق، أو حتى ينضج الكيك.

2. بسكويت الشوكولاتة السريع

المكونات:

1 كوب من الدقيق.

1/2 كوب من السكر.

1/2 كوب من الكاكاو.

1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

1/2 كوب من الزبدة المذابة.

1 بيضة.

1/2 كوب من الحليب.

1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والملح في وعاء.

2. اخلطي الزبدة المذابة والبيضة والحليب والفانيليا في وعاء منفصل.

3. أضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

5. اخبزي البسكويت في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.

3. كرات الشوكولاتة السريعة

المكونات:

1 كوب من الشوكولاتة الداكنة المفرومة.

1/2 كوب من الكريمة السائلة.

1/4 كوب من الجوز المفروم.

1/4 كوب من البسكويت المطحون.

1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. ذوبي الشوكولاتة والكريمة السائلة في حمام مائي ساخن أو في الميكروويف.

2. أضيفي الجوز والبسكويت المطحون والزبدة المذابة والفانيليا إلى الشوكولاتة المذابة واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

3. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

4. زيني كرات الشوكولاتة حسب الرغبة، مثل رشها بالشوكولاتة المذابة أو الكاكاو أو المكسرات.

4. موس الشوكولاتة السريع

المكونات:

200 جرام من الشوكولاتة الداكنة المفرومة.

200 مل من الكريمة السائلة.

2 بياض بيض.

1/4 كوب من السكر.

طريقة التحضير:

1. ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ساخن أو في الميكروويف.

2. اخفقي الكريمة السائلة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمة مخفوقة.

3. اخفقي بياض البيض والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يتماسك الخليط ويشكل قممًا ناعمة.

4. أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى الكريمة المخفوقة واخلطي جيدًا.

5. أضيفي بياض البيض المخفوق إلى خليط الشوكولاتة والكريمة المخفوقة واخلطي برفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.

6. صبي الموس في أكواب أو كؤوس التقديم واتركيه يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. ترافل الشوكولاتة السريع

المكونات:

200 جرام من الشوكولاتة الداكنة المفرومة.

1/2 كوب من الكريمة السائلة.

1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

1/4 كوب من الكاكاو.

مكسرات للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

1. ذوبي الشوكولاتة والكريمة السائلة والزبدة المذابة في حمام مائي ساخن أو في الميكروويف.

2. صبي الخليط في قالب صغير مبطن بورق الزبدة واتركيه يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

3. قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ولفها في الكاكاو.

4. رص قطع الشوكولاتة في أكواب أو كؤوس التقديم ورشها بالمكسرات حسب الرغبة.

6. كاسترد سريع في الميكروويف

المكونات:

1 كوب من الحليب.

1/2 كوب من السكر.

2 بيضة.

1 صفار بيضة.

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. اخلطي الحليب والسكر والبيض وصفار البيض والفانيليا في وعاء.

2. صبي الخليط في كوب مناسب للميكروويف.

3. طهي الكاسترد في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 1-2 دقيقة، مع إيقاف الميكروويف كل 30 ثانية وتقليب الخليط.

4. استمر في طهي الكاسترد حتى يصبح سميكًا ومتماسكًا.

5. اترك الكاسترد يبرد قليلاً قبل تقديمه.

7. بان كيك سريع في مقلاة

المكونات:

1 كوب من الدقيق.

1/2 كوب من السكر.

2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

1 بيضة.

1 كوب من الحليب.

1/4 كوب من الزيت النباتي.

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء.

2. اخلطي البيضة والحليب والزيت النباتي والفانيليا في وعاء منفصل.

3. أضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

5. اسكبي 1/4 كوب من الخليط في المقلاة واطهيها لمدة 2-3 دقائق، أو حتى تظهر فقاعات على سطح البان كيك.

6. اقلب البان كيك واطهيها لمدة 2-3 دقائق أخرى، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

الخاتمة

قدمنا لك في هذا المقال مجموعة من وصفات الحلويات السريعة والسهلة، والتي يمكنك تحضيرها في وقت قصير وبمكونات بسيطة. هذه الحلويات مث