صينية بف باستري
مقدمة:
صينية البف باستري هي نوع من المعجنات المصنوعة من عجينة البف باستري، وهي عجينة مخمرة مصنوعة من الدقيق والزبدة. ويمكن حشوها بمجموعة متنوعة من الحشوات، بما في ذلك اللحوم والخضروات والجبن. وغالبًا ما تُقدم كوجبة إفطار أو غداء أو عشاء.
المكونات:
1 عجينة بف باستري جاهزة
كوب ونصف من الدجاج المطبوخ والمقطع
نصف كوب من الجزر المبشور
نصف كوب من البصل المفروم
نصف كوب من الفلفل الحلو المفروم
نصف كوب من الذرة المعلبة
نصف كوب من البازلاء المعلبة
كوب من الجبن المبشور
نصف كوب من الكريمة الحامضة
ربع كوب من البقدونس المفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. افردي عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالدقيق.
3. وزعي الحشوة على العجينة، مع ترك حافة حوالي 1 سم فارغة حول الحواف.
4. رشي الجبن المبشور فوق الحشوة.
5. لفي العجينة حول الحشوة، مع الضغط على الحواف لإغلاقها.
6. اخلطي الكريمة الحامضة مع البقدونس المفروم والملح والفلفل.
7. ادهني سطح العجينة بخليط الكريمة الحامضة.
8. اخبزي الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
9. قدمي الصينية ساخنة أو دافئة.
نصائح:
يمكنك استخدام أي نوع من الحشوات التي تريدها، بما في ذلك اللحوم والخضروات والجبن.
إذا لم يكن لديك عجينة بف باستري جاهزة، يمكنك صنعها بنفسك.
يمكنك تجميد الصينية غير المطبوخة لمدة تصل إلى شهر.
عند إعادة تسخين الصينية، يمكنك تسخينها في الفرن أو الميكروويف.
القيمة الغذائية:
تحتوي وجبة واحدة من صينية البف باستري (حوالي 1/8 من الصينية) على 300 سعرة حرارية، و15 جرامًا من الدهون، و30 جرامًا من الكربوهيدرات، و10 جرامات من البروتين.
تحتوي الصينية أيضًا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ج والحديد والكالسيوم.
الفوائد الصحية:
يمكن أن يساعد تناول صينية البف باستري في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يمكن أن يساعد تناول صينية البف باستري في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
يمكن أن يساعد تناول صينية البف باستري في تعزيز جهاز المناعة.
الآثار الجانبية:
قد يؤدي تناول صينية البف باستري إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
قد يؤدي تناول صينية البف باستري إلى ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
قد يؤدي تناول صينية البف باستري إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
الاحتياطات:
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو أمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى استشارة طبيبهم قبل تناول صينية البف باستري.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية من القمح أو الجلوتين تجنب تناول صينية البف باستري.
الاستنتاج:
صينية البف باستري هي نوع لذيذ ومغذي من المعجنات. ويمكن الاستمتاع بها كوجبة إفطار أو غداء أو عشاء. ومع ذلك، يجب تناولها باعتدال بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية والدهون.